艾粄丸子是竹嵐園的特色米食，艾粄是以在來米、糯米各半的比例混合泡水後，磨漿及壓乾，加入煮熟爛的艾草及糖搓揉製成。原本是於清明時節做祭祖用，經林老闆巧思包裝，將它提供給遊客做DIY艾粄丸子。 丸子可自行捏成各式形狀，丸子成型後，可火烤、水煮，並沾上各式客家風味醬料食用，兼具多樣口味性及趣味性。另外這裡尚有粽子、碗粿、菜包、草仔粿等米食，相當豐富多樣。 竹嵐園外是一片寬廣的庭園草地和灌溉農塘，視野開闊有如身處原野之中。 和風徐徐的夏日午後，帶著寵物一同到草地上奔跑嬉戲，好一幅都市新貴夢想中的悠閒景象，玩累了還能順便到旁邊的竹嵐亭休息乘涼。庭園旁設置烤肉區，適合工商團體出遊、舉辦活動。 隔著馬路對面有一處落羽松生態區，此地因土壤陰濕類似沼澤地形，可以看到土裡冒出許多落羽松的氣生根，高度和數量都是台灣難得一見，別忘了來體驗一下在樹下同時看見蜻蜓和螃蟹等小生物的驚奇！ 文字描述文字描述-顯示或收起長內容