觀音步道海拔100公尺，全程皆鋪設石板、鮮有陡坡，對一般健行民眾而言更為友善。每年4、5月桐花盛開季節，桐花如雪般飛落、鋪滿步道，又是另一種風情。漫步在觀音步道上，便能發現林相變化多端。由油桐闊葉林變換為桂竹林，全程林蔭蔽天，氣溫涼爽宜人。 沿途會經過一處涼亭，可在此稍作歇息。四周雖為綠林環繞、沒有遠望視野，但有涼風徐徐吹拂，撫去遊客們運動後的燥熱。持續前行，將抵達一觀景平台，石鋪步道也在此結束。 欲觀賞百年水車，需自附近的石梯走回竹45線道路；再順著「水頭河底伯公」指標方向前行，沿途一片綠油油的稻田景觀，會先抵達「水頭河底伯公」石刻小祠，此處供奉「水頭伯公」及「河底伯公」，為村民的傳統信仰中心之一，展現客家先民敬天愛地的文化傳承。 循著一旁小徑可見南埔圳，其建於1845年，距今已有百年歷史，是當地最重要的水利設施之一。聽著潺潺水聲，順著蜿蜒的圳道走約5分鐘，就能抵達百年水車所在地。水車上除了葉片之外，還有剖半的竹筒，皆可看見歲月留下的痕跡。 水車運轉依賴水流帶動葉片，竹筒在汲水後，能將水倒入高處的汲水槽中，是先民為了將南埔圳的水引往高地灌溉而設計，也是台灣現今碩果僅存、持續服役中的竹筒式水車之一，更成為南埔鄉重要的文化資產。 南埔村觀音步道挑水壢古道 類型：郊山步道 難度：低 長度：1.47公里 路面狀況：石階、石板路、木棧道 登山入口：百年水車入口/金剛寺 文字描述文字描述-顯示或收起長內容