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溪湖糖廠

彰化縣政府城市暨觀光發展處

溪湖糖廠溢著甜意和懷舊的氣息，結合了文化、休閒和美食；不僅完整地保留昔日的製糖工廠，巨大的煙囪、煮糖蒸發槽，瀰漫著「蒸氣龐克」的氣息，更有古老蒸汽火車頭，舊鐵軌上的五分車依然穿梭，換上彩妝復活載客，而古色古香的老建築，則成了一棟棟販售著枝仔冰、新潮的甜點和冰淇淋等專賣店，偌大園區還有林境森林、綠草如茵，並設有大型烤肉區、生態池等，多元豐富，是彰化的人氣觀光景點。台灣一度是亞洲糖業最大輸出國，溪湖糖廠更曾是全台製糖量最高的糖廠，走過輝煌的歷史，結束營業後，偌大製糖工廠，引領感受百年糖業的風華，政府相關單位也曾爭取列入「世界工業遺產」，可見規模之浩大和蘊藏的魅力。