香帥蛋糕芋製所

新北市政府觀光旅遊局

香帥蛋糕成立於1982年開始創辦人王志德先生，每一個向前的步伐都誠懇、用心並且踏實。不斷研發新口味的蛋糕希望能帶來風味多元、口感獨特、物超所值的平民美味甜點。在一次偶然的機會，吃到花蓮的原住民朋友所種植的芋頭，絕佳口感令他印象深刻，也讓他產生製作芋頭蛋糕的想法。憑藉著毅力與決心，最後研究出水分子與糖分的最佳比例，讓蛋糕能保持新鮮原味，這也是招牌爆漿芋泥卷從1985年風行至今，贏得美譽的原因。