隆田酒廠北蟲草文化展示園區

臺南市政府

原本以製麴工廠為主的隆田酒廠，近年以釀製高粱酒為重心，並在2012年以北蟲草結合了原有的藥酒園區，發展為「北蟲草文化展示園區」，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的藥味養生觀光酒廠。當中運用了既有的藥酒主題，搭配觸覺、嗅覺、味覺、聽覺、視覺的呈現方式，營造出具有五感體驗的觀光工廠。也讓許多遊客從中理解酒文化的多樣性，另外還開發出許多入酒的食品，酒冰棒、藥膳香腸，酒蛋、醉雞等等，都是隆田酒廠獨有的私房口味，來此除了品酒以外，也可以大飽口福。