※※感謝各位舊雨新知支持，巧克力共和國自即日起進行休館整改，預計於2024/5重新開幕，以全新風貌與各位見面※※ 【評鑑有效期間：2021/05/11~2024/05/10】 【優良有效期間：2020/08/24~2023/08/23】 【國際亮點有效期間：2021/05/11~2024/05/10】   宏亞食品巧克力觀光工廠是一座以巧克力為主題的觀光工廠，建築設計、展場文字、陳列物、戶外景觀及相關造型皆與巧克力密不可分，全棟為綠建築，展場設計依照建築外觀之透光與否進行規劃，節能省碳，此外，展場更提供豐富的巧克力相關知識(含巧克力3500年歷史)為一寓教於樂之專業型廠館，是休閒娛樂絕佳去處。 宏亞食品自1976年成立以來，秉持著『誠信、創新、品質、服務』的經營理念，歷經三十多年的穩健成長，建立了國內食品業優良的口碑。從休閒食品專家到精緻烘焙典範，由製造品質的精進到跨足通路經營，宏觀新世紀－美食的未來，宏亞以不變的誠信，不斷追求卓越，用心寫下台灣食品的歷史。了解市場趨勢，充分掌握新技術、新設備、新原料，期許在口味、製造、管理的全面創新下，研發出安全、衛生、高品質的產品，並將美味回饋給顧客。持續於新產品的開發，拓展不同領域的消費族群。品牌複合經營，不同通路型態的策略縱效，並積極拓展海外市場及建立與國際知名廠商的合作，除了與歐美進口食品並駕齊驅，更能走出自己的路，朝向國際綜合食品大廠邁進。 宏亞身為產業的領導者，立志要建立一棟獨一無二、且融合環保概念的專業型博物館！光是觀光工廠的籌劃，就耗時2年，集結無數公司內部資源及多支外部優秀團隊之努力，總算於2012成功打造全亞洲第一座綠建築巧克力博物館！館內除了新品牌CHOTTY&COTTY獨且創意的商品外，更集結公亞旗下事業部-77、禮坊、可朵之限定商品，讓前往博物館的遊客，皆能體驗宏亞於商品上的創心、及用心。展場內，提供巧克力3500年的歷史及可可相關農作詳細的介紹，並將可可果如何變成美味巧克力的娓娓道來，此外，並提供相關佐證資料，破解大家對巧克力的迷思！於宏亞食品巧克力觀光工廠除了自行參觀或透過專業導覽人員豐富有趣的導覽，可吸收豐富的知識，更可報名參加巧克力DIY課程，透過專業人員帶領，製作獨一無二的巧克力！舊有工廠產線參觀步道，則將宏亞明星商品-77乳加、大波露、起酥線等生產線公開，讓大家能親眼目睹這些陪伴大家長大的商品生線的過程！ 走一趟宏亞食品巧克力觀光工廠，猶如讀了一本豐富的巧克力書籍，及烘培產業的專業教科書。   文字描述文字描述-顯示或收起長內容