ID: Attraction_A13020000G_000207
台中：丸文食品觀光工廠
臺中市
大里區
412
工業11路156號
2023-11-23T15:45:53+08:00
【評鑑有效期間：2022/08/29~2025/08/28】 丸文創立於1950年，為台中創立一甲子並且傳承三代的魚鬆世家。丸文食品以新鮮味美、高品質的金黃色顆粒旗魚鬆而遠近馳名，口味與手藝傳統道地，貨真價實常常供不應求。丸文產製的旗魚鬆、旗魚丸等口碑產品，成為臺中人成長的共同記憶。 因第一代創設人梁火村先生的堅持，不惜成本以最上等的旗魚肉原料，取代添加人工調味料的偷工取巧，並堅持每日凌晨三點開始製作，只為提供給一早上門光顧的消費者，最新鮮即時的產品。梁火村先生認為自己敢吃、員工愛吃的產品，自然能夠得到消費者青睞，重視商譽與樸實無華的良好口碑，成為丸文永續經營的家傳祖訓。 因對產品品質的嚴苛要求，天未亮就要開工的刻苦工作環境，導致缺工問題浮現。為穩定產品品質、增加產量，第二代梁榮欽、曹儷馨夫婦接棒後，選擇於臺中大里工業區興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，以魚產結合農產製作更多元的調理美食。第二代秉承良心本位的經營理念，恪守優良傳統的根基，不斷開拓創新，使丸文食品在市場中嶄露頭角。 第三代加入後，丸文開始投入觀光工廠的設置，旨在讓社會大眾了解魚類的營養價值，同時也希望能讓年輕一輩的消費者認識「丸文之美」。 文字描述文字描述-顯示或收起長內容
台中：丸文食品觀光工廠
入口意象
製程介紹
產業介紹
特色產品：魚鬆
丸文學堂
特色展售區
- 資料提供單位：經濟部產業發展署
週三~週日早上10:00~下午4:00(週一與週二休館)
自行開車 1.二高(國道三號)霧峰交流道 霧峰交流道(左轉)->中正路/林森路->中興路一段->右轉吉峰路->左轉錦州路->美群路->工業路->轉工業11路156號 2.中山高經中彰快速道路 中彰快速道路->環河路->元堤路->右轉大里橋->中興路一段->左轉仁化路->左轉工業路->轉工業11路156號 大眾運輸 1.搭乘280、285、286、158號公車於「修平科技大學」站下車->走往工業11路156號 2.搭乘7號公車於「宏巨社區」站下車->走往工業11路156號
正常營運(Open)
向公眾開放
需入場相關費用
A方案 $150元 B方案 $250元 C方案 $350 ※皆可抵消費 $50元 (3歲以下、65歲以上、持有身心障礙手冊者，享以上費用減免$50元，需出示證件)
https://pse.is/4gb6ql