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紅羅石滬&魚灶

交通部觀光署澎湖國家風景區管理處

位於紅羅灣底的紅羅村擁有十口石滬，大多數在清朝時期已經存在，有的則是日治時期興建的。其中，有三口石滬都是長300公尺以上的雙滬房石滬，而大滬石滬總長達1375公尺，為全澎湖縣第一大石滬。位於紅羅灣底的紅羅村擁有十口石滬，大多數在清朝時期已經存在，有的則是日治時期興建的。其中，有三口石滬都是長300公尺以上的雙滬房石滬，而大滬石滬總長達1375公尺，為全澎湖縣第一大石滬。 早年石滬漁業仍興盛的時候，為了祈求人員平安，漁獲豐富，因此有了拜滬的習俗。拜滬會於建滬、漁獲大豐收日以及像初一、十五的特定日子，準備牲禮祭品等祈求或答謝神明，也會當場起灶煮米粉、鮮魚犒賞大家，滬主也會準備兩個半斤紅龜分送給股東。 在1960年代澎湖傳統漁業最發達的時期，各漁港沿岸或附近村內都設有「魚灶」，作為蒸煮曬乾加工的場所，當漁船進港後，漁民將小管、丁香等漁獲挑到魚灶旁，先用鹽水浸泡洗乾淨，再放入圓型竹篩內，入鍋加水蒸煮，幾分鐘後便可起鍋，再推到路邊或空地上曝曬，等到晒乾後便可裝箱，銷往台灣本島或是外銷到日本。後來，隨著澎湖漁業衰退，傳統魚灶也漸漸走入歷史。