一、歷史文化特色 1.白米木屐文化 白米社區曾是台灣重要的木屐生產地。昔日木屐產業支撐了當地經濟，工匠以傳統工藝製作木屐，供應市場。雖然木屐產業因工業化衰退，但社區透過社區營造，建立「白米木屐村」，將木屐製作與DIY體驗相結合，吸引遊客親身參與，並了解這項傳統工藝的故事。 2.蘇花古道與歷史遺跡 白米社區位於蘇花古道的路徑上，古道曾是漢人與原住民交界的墾拓地帶。日治時期設有番產交易所，是早期貿易的集散地，見證了移民與開發的歷史，也成為今日文化導覽的重要景點。 3.客家遷徙文化 白米社區匯聚了多個客家族群，這些移民帶來祭祀文化與飲食習俗，如天穿日吃菜頭糜、炸甜粄等。游姓、吳姓等家族的遷移與奮鬥故事體現了客家人的堅韌與適應力。 二、自然與生態文化 1.猴猴坑溪及生態資源：擁有豐富的生態資源，終年流水不斷，孕育了多樣的生物。溪流周邊發展成為休閒農業與生態旅遊的基地，遊客可透過導覽了解溪流與自然保護的重要性。 2.一畝田環境教育園區 在停止稻作40年後，白米社區於近年恢復種植稻米，重新打造「一畝田環境教育園區」。園區不僅復興農業文化，還融入鄉村農事與農食體驗，成為教育與觀光的多功能場域。 三、節慶與飲食文化 1.天穿日與祭祀文化 每年農曆正月20日，社區舉辦天穿日活動，緬懷女媧補天的神話，並在這天休耕、祭拜祖先，象徵對自然與土地的尊重。傳統祭品如菜頭糜與炸甜粄蘊含著深厚的客家文化內涵。 2.客家菜系與特色飲食：以長年菜與高麗菜醃漬而成，是居民日常飲食與祭拜的必備食材。 3.客家小炒：結合青蔥、豆腐、木耳與豬肉等當地食材，展現客家飲食的鮮明特色。 四、社區再生故事 1.木屐文化復興：由於十大建設北迴鐵路的開闢，讓木屐工廠撤離，白米社區木屐產業一度消失。然而，在地方人士與政府的共同努力下，木屐文化被重新賦予新生命，成為結合工藝、教育與旅遊的核心文化資產。 2.農村再生與永續發展：自104年起，白米社區透過農村再生計畫，完成多處生態體驗空間，並獲內政部「城鎮之心工程計畫」補助，逐步完善基礎設施。如今，社區以推廣農業教育與文化體驗為主軸，試圖凝聚民眾共識，朝向生態永續發展的目標邁進。 文字描述文字描述-顯示或收起長內容