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月眉糖廠文化路徑基地

文化部

一、月眉糖廠文化價值月眉糖廠(原大甲製糖所)於明治42年(1909)由鈴木商店共同組成之小松組代表人小松楠彌創廠，其機械化糖業設備建置由台灣砂糖之父新渡戶稻造進行指導；現今作為臺中市僅剩唯一保留具完整產業建築設施及日式住宅聚落的糖廠。 小松楠彌與鈴木商店（資）在台灣發展糖業之歷史價值 月眉糖廠製糖工場為台中市僅剩具完整設備之新式製糖工場之稀少性價值 月眉糖廠製糖系統運用地形環境之水利技術及工廠建築之建築技術史等產業(性)科學價值 月眉糖廠糖業對后里、外埔、大甲、大安、苑裡地區地方發展及糖業生活史之地方價值二、文資青年返鄉如山文創有限公司負責人周素如，由熱愛文化推廣的青年返鄉，以糖業文化路徑引路人的專業知識，整合社區營造人才資源支持網絡成立月眉糖廠糖業文化路徑推動聯盟，其中包含糖業脈絡與發展相關的社區、青年、學校等，透過文史調查口述訪談等調查作業，進一步梳理系統性的月眉糖廠糖業文化地方學，同時建構糖業永續文化教育模式，並與多所在地學校合作，推動生活情境中的糖業多元教育。三、月眉糖廠糖業文化路徑文化基地月眉糖廠作為糖業文化路徑之錨點，糖業文化路徑脈絡之文化資源點、教育單位、服務點之空間皆屬於文化基地網絡場域。如山文創有限公司為月眉糖廠糖業文化路徑推動聯盟之總召集，作為月眉糖廠糖業文化路徑之推動平台，致力於持續推動與社區、學校、青年、社群等共學共創共好的文化體驗活動