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地圖標示 洪維身蚵仔炸 位置,地址為 942 彰化縣芳苑鄉。

ID: Restaurant_376470000A_000200

洪維身蚵仔炸

彰化縣政府城市暨觀光發展處

位於王功漁港燈塔附近的洪維身,最出名的當然是現炸的蚵仔炸,珍珠蚵是王功的特產,將新鮮的蚵仔製成好吃蚵仔炸是需要經年累月的經驗累積的。

餐飲店家類型
地方特產(Local specialty)
郵政地址
528 彰化縣芳苑鄉彰化縣芳苑鄉王功村15鄰漁港路826號
聯絡電話
(04)8935660
資料更新日期時間
2023-02-18 14:08

餐飲店家特色資料
別名

洪維身蚵仔炸-菜色
洪維身蚵仔炸-菜色 洪維身蚵仔炸-菜色
洪維身蚵仔炸-招牌
洪維身蚵仔炸-招牌 洪維身蚵仔炸-招牌
洪維身蚵仔炸-製作
洪維身蚵仔炸-製作 另一道炒蚵螺也是只有王功才吃得到的料理,蚵螺是蚵仔的天敵,以各式醬料大火翻炒後,帶有韌性,口感佳非常美味。
洪維身蚵仔炸
洪維身蚵仔炸 堅持採用黃豆加在來米磨成的米漿,皮薄、餡多,油炸的火候技術須靠不斷練習才能掌握,韭菜也選用溪湖的高品質韭菜,各種優質原料才能成為好吃的蚵仔炸,沾上特製的蒜頭甜醬,一口咬下去,外酥內鮮齒頰留香。

組織/單位
營運時間
09:00-19:00 週二公休
交通資訊
停車場資訊
提供設施
營運狀態
正常營運(Open)
付款方式
官網
預約網站資訊
社群媒體資訊

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