ID: Restaurant_387000000A_002731
一心素食臭豆腐
餐飲
臺中市政府觀光旅遊局
餐飲店家坐標
緯度 24.17796
經度 120.64544
餐飲店家類型
夜市小吃（Taiwan Snacks）
素食飲食（Vegetarian Diet）
郵政地址
縣市名稱
臺中市
行政區(鄉鎮區)名稱
西屯區
郵遞區號
407
街道名稱
福星路461巷2號 (歐跑運動用品店旁)
聯絡電話
(04)24525389
資料更新日期時間
2021-08-13T16:10:03+08:00
別名
餐飲店家文字描述
「一心素食臭豆腐」在逢甲夜市熱賣十多年，獨家好口味不僅受到茹素者歡迎，就連葷食者也讚不絕口。老闆黃先生與太太兩人固守品質與口碑，堅持選用當日新鮮現做的豆腐，要控制好豆腐發酵的程度，炸起來才會金黃酥脆、爽口不油膩。老闆說，臭豆腐要好吃，必須掌控時間與油溫，過與不及都會影響口感，每一個動作都要紮實做好，不能因為客人催促而破壞品質，有時候寧可讓客人排隊等候，也不願為了衝量而失去原有的水準。細心、貼心，成就一心臭豆腐今日的景色。 文字描述文字描述-顯示或收起長內容
影像/照片
組織/單位
營運時間文字描述
交通資訊文字描述
停車場資訊文字描述
提供設施資訊
營運狀態
正常營運(Open)
付款方式
官網網址
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