ID: Restaurant_395000000A_001586
牛稠埔肉粽
餐飲
臺南市政府
餐飲店家坐標
緯度 22.96823
經度 120.35022
餐飲店家類型
中式料理 — 中餐八大菜系（Chinese Cuisine — Eight Cuisines of China）
地方特產（Local specialty）
郵政地址
縣市名稱
臺南市
行政區(鄉鎮區)名稱
關廟區
郵遞區號
718
街道名稱
中正路168號
聯絡電話
(06)5951860
資料更新日期時間
2021-03-04T12:02:02+08:00
別名
餐飲店家文字描述
關廟北花村附近從前經常有水牛聚集，舊名牛稠埔。此處竹林遍布，筍農晨起挖筍前最貼心的早點，便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」！憨仔肉粽是道地南部粽，內餡有蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉，粽葉選用清香無比的月桃葉，而糯米則由彰化一帶生產，周美惠說那裡土壤適合糯米，米最Q最香。從裡到外嚴格品管食材，是肉粽美味的第一步，加上數十年烹調經驗，即使沒有招牌，仍是關廟人趨之若鶩的家鄉味。 文字描述文字描述-顯示或收起長內容
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組織/單位
營運時間文字描述
交通資訊文字描述
停車場資訊文字描述
提供設施資訊
營運狀態
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付款方式
官網網址
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