ID: Restaurant_395000000A_001588
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
餐飲
臺南市政府
餐飲店家坐標
緯度 22.96926
經度 120.35514
餐飲店家類型
中式料理 — 中餐八大菜系（Chinese Cuisine — Eight Cuisines of China）
郵政地址
縣市名稱
臺南市
行政區(鄉鎮區)名稱
關廟區
郵遞區號
718
街道名稱
中正路20巷1號
聯絡電話
(06)5959922
資料更新日期時間
2018-12-13T15:41:57+08:00
別名
餐飲店家文字描述
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯，舀至鼎中，放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料，煮約5-10分鐘後起鍋，裝在小鍋中，上桌置於爐上，再以小火熬滾著，邊吃邊煮，那甜、甘、酸、香的滋味，令人齒頰留香。阿輝土雞城除鳳梨苦瓜雞名聞遐邇外，鹽焗雞及蜜汁雞亦很有口碑。
影像/照片
組織/單位
營運時間文字描述
交通資訊文字描述
停車場資訊文字描述
提供設施資訊
營運狀態
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付款方式
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