ID: Restaurant_395000000A_002077
夏家手工魚麵
餐飲
臺南市政府
餐飲店家坐標
緯度 22.98996
經度 120.19928
餐飲店家類型
其他（Other）
郵政地址
縣市名稱
臺南市
行政區(鄉鎮區)名稱
中西區
郵遞區號
700
街道名稱
府前路一段353號
聯絡電話
(06)2144400
資料更新日期時間
2022-12-05T15:39:43+08:00
別名
餐飲店家文字描述
營業時間：11：00~20：30台南特有的魚麵以漁香鮮甜的口感抓住眾多老饕，魚麵雖說是麵卻完全不加麵粉，主要材料來自於曾被海港人棄之如敝屣的狗母魚，將魚肉挑刺後打成魚漿，不斷揉製出彈性，因為較濕潤，灑上太白粉，再以玻璃瓶身作為桿棍，壓製成薄薄的一張，切成細條，去除多餘的太白粉，即成了純魚漿製成的魚麵。 文字描述文字描述-顯示或收起長內容
影像/照片
組織/單位
營運時間文字描述
交通資訊文字描述
停車場資訊文字描述
提供設施資訊
營運狀態
正常營運(Open)
付款方式
官網網址
預約網站資訊
簡圖或地圖網址
社群媒體資訊
餐飲店家特色資料
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