ID: Restaurant_A15010000H_103078
鮨天本 登龍門
臺北市
大安區
106
忠孝東路四段216巷27弄16號
2024-09-04T00:00:00+08:00
鮨天本轉為只接待常客後，料理長天本昇吾於2022年開設此店，由其弟子掌軍，期望將日本壽司文化傳承的理念在臺灣發揚光大。餐廳採用的漁獲主要來自福岡，而米飯則選取花蓮玉里米。菜單包含十數貫壽司，穿插炸鰻魚等創辦人的招牌菜餚，最後以半熟玉子燒作結。價格相對實惠，每月於線上開放預訂，須提早安排。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
正常營運(Open)
吧檯式；空調