ID: Restaurant_A15010000H_103124
老士官擀麵
臺中市
清水區
436
鎮南街81之12號
2024-09-04T00:00:00+08:00
老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝。老闆自立門戶後，沿用該手法至今，並會在門前現場擀麵。由於售完即止，建議中午前到訪。其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥，滋味鹹香，建議加點半熟蛋，讓麵條裹上絲滑蛋液，味道更佳。店家更可客製麵條寬細度。另外，皮薄的抄手和老闆自創的酸辣豆腐也值得一試。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
[週一：休息；週二：08:00-13:30；週三：08:00-13:30；週四：08:00-13:30；週五：08:00-13:30；週六：08:00-13:30；週日：08:00-13:30]
正常營運(Open)
只接受現金；空調