ID: Restaurant_A15010000H_103128
澀
臺中市
中區
400
中山路29號3樓
2024-09-04T00:00:00+08:00
於2023年遷往中區，門面貫徹低調簡潔，內裝亦以極簡的灰黑色系設計，保有老舊樓房的原始風貌。主廚擅長以日常食材融合臺式烹調技巧，重新闡述當代臺灣料理的細膩風味。單一套餐定期更迭，主廚會根據所見所聞擬定每季主題。無酒精搭配常以茶為基底，混合水果或其他飲品，充滿特色。須提早訂位。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
[週一：休息；週二：休息；週三：18:00-21:00；週四：12:00-14:30；18:00-21:00；週五：12:00-14:30；18:00-21:00；週六：12:00-14:30；18:00-21:00；週日：12:00-14:30；18:00-21:00]
正常營運(Open)
https://surcuisine.com
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