ID: Restaurant_A15010000H_103131
山海樓
臺北市
中正區
100
仁愛路二段94號
2024-09-04T00:00:00+08:00
大堂氣勢非凡，彷彿把時光拉回1930年代。主廚師承蓬萊閣老師傅，致力復原當年的傳統手工臺菜，並將其精緻化呈現。熱門的金銀燒豬採用養殖二十一天的乳豬，低溫烘烤十二小時，再高溫烤至外皮酥脆。肚包雞把餡料塞入土雞，再以豬肚包覆燉煮。甜點紅豆煎口感軟嫩如麻糬，為餐點完美作結。建議提前預訂菜色。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
[週一：12:00-14:30；18:00-22:00；週二：12:00-14:30；18:00-22:00；週三：12:00-14:30；18:00-22:00；週四：12:00-14:30；18:00-22:00；週五：12:00-14:30；18:00-22:00；週六：12:00-14:30；18:00-22:00；週日：12:00-14:30；18:00-22:00]
正常營運(Open)
https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/
室外停車場；空調；輪椅通道