ID: Restaurant_A15010000H_103156
筌
臺北市
大安區
106
安和路一段78巷37號
2024-09-04T00:00:00+08:00
經驗豐富的料理長以自己的名字為餐廳命名。室內裝潢沉實精緻，板前座位以六百年樹齡的香衫所製，配以暗紅色座椅，十分舒適。魚鮮源自日本九州、東京和北海道，料理長更會依據生魚的特性和處理手法，搭配以赤醋或白醋調和的醋飯。亦可因應客人的喜好和預算，調整壽司和熱菜的比例，讓用餐體驗更完美。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
正常營運(Open)
空調