ID: Restaurant_A15010000H_103193
笹鮨
臺北市
中山區
104
中山北路二段42巷6號
2024-09-04T00:00:00+08:00
餐廳環境各項細節盡顯老闆心思，不論是椅子的高度、腳踏的寬度、或桌子的深度均經過精心計算，為求顧客用餐時舒適自在。食材主要自日本豐洲市場進口，並按種類施以不同的熟成和處理，例如鮪魚肚經櫻花木燻製，生筋子經去膜和醃製。餐廳定期邀請日本廚師作客，以提升員工技術。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
[週一：休息；週二：12:00-14:30；18:00-22:00；週三：12:00-14:30；18:00-22:00；週四：12:00-14:30；18:00-22:00；週五：12:00-14:30；18:00-22:00；週六：12:00-14:30；18:00-22:00；週日：12:00-14:30；18:00-22:00]
正常營運(Open)
吧檯式；空調