ID: Restaurant_A15010000H_103198
和蒔炭火割烹
臺北市
中山區
104
林森北路119巷22號
2024-09-04T00:00:00+08:00
店名為「和食」的諧音，由具二十多年日菜經驗的阿美族料理長掌杓，以炭火燒製新鮮魚料。食材多為在地出品，部分更源自料理長的臺東老家，甚至由他親自採集；他更自製具特色的鹽品，讓客人認識原住民的獨特食材。供應單一套餐，如欲品嚐更高價或多樣的食材，可於訂位時提出。店內用餐氛圍熱絡。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
[週一：12:00-14:00；18:00-22:00；週二：12:00-14:00；18:00-22:00；週三：12:00-14:00；18:00-22:00；週四：12:00-14:00；18:00-22:00；週五：12:00-14:00；18:00-22:00；週六：12:00-14:00；18:00-22:00；週日：休息]
正常營運(Open)
吧檯式；空調