ID: Restaurant_A15010000H_103329
原則
臺南市
北區
704
西華街34號
2024-09-04T00:00:00+08:00
主廚旅日學藝後返回出生地開店，以帶點東洋風的料理闡述其家鄉文化。餐廳名象徵他對每個細節的堅持。單一套餐以取材自臺南小吃的開胃小點作開場，其後各菜色則以在地食材與小農產品入菜，譬如以臺灣牛為主角的主菜。用餐環境雅致低調，服務團隊專業而具熱忱，適合約會或慶祝特殊節日。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
[週一：休息；週二：18:30-21:30；週三：18:30-21:30；週四：18:30-21:30；週五：18:30-21:30；週六：18:30-21:30；週日：休息]
正常營運(Open)
http://www.principetainan.com
室外停車場；空調