ID: Restaurant_A15010000H_103335
黃家蝦捲
臺南市
中西區
700
西和路268號
2024-09-04T00:00:00+08:00
蝦捲是到訪臺南不能錯過的小吃。此店創立超過一甲子，曾四度搬遷，但依然顧客盈門。店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；內餡包含火燒蝦和高麗菜，造成外酥內嫩的效果，配上解膩的薄蘿蔔片，恰到好處。用餐空間寬敞舒適。外帶者，店家會以粽葉包裹蝦捲，既傳統又環保。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
正常營運(Open)
只接受現金；空調