ID: Restaurant_A15010000H_122612
鷹王肉圓
新竹市
香山區
300
延平路二段350號
2025-08-27T00:00:00+08:00
1962年創立至今，仍然沿用三輪攤車準備餐點。招牌肉圓用油泡方式呈現，外皮由米粉及地瓜粉製成，富有彈性，肉餡則以豬前腿肉加入紅麴醃漬，再佐上甜辣醬、油膏及蒜泥，甜鹹交織，蒜香十足。自製香腸選用肥瘦勻稱的後腿肉，現灌現烤，香料與酒香四溢。如想保留香腸的肉汁，可告知店家整條奉上。
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
- 資料來源單位：The MICHELIN group
正常營運(Open)
只接受現金；空調