ID: Restaurant_A15010000H_122621
五月雪客家私房珍釀
臺北市
大安區
106
敦化南路一段329巷16號
2025-08-27T00:00:00+08:00
餐廳開業十餘年，主廚學習湖南菜出身，運用所學並嚴選食材，以少油少鹽的烹調方式，創造屬於這裡的新派客家菜。菜單包含大量海鮮菜色，讓食客同時品嚐海產的鮮甜和創意風味。耗時較長的手路菜限量供應，且須提前預訂，例如以客家油蔥等燉煮四小時的香蔥燜嫩排，以及採用臺南放山土雞烹調的山野鹽焗雞。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
週一：11:30-14:00 17:30-21:00；週二：11:30-14:00 17:30-21:00；週三：11:30-14:00 17:30-21:00；週四：11:30-14:00 17:30-21:00；週五：11:30-14:00 17:30-21:00；週六：11:15-14:00 17:15-21:00；週日：11:15-14:00 17:15-21:00
正常營運(Open)
https://www.maysnow.com.tw
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