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故鄉林尾

交通部觀光署日月潭國家風景區管理處

我的故鄉，林尾「故鄉林尾」是「永福堂」現任主人陳大哥的新事業之一，陳大哥說他在內地奮鬥了很長一段時間，回過頭看，還是覺得台灣才是一個他想長久打拼的地方，回到台灣後，就在想自己能做些什麼，正好看見自家有片雜草叢生的土地，決定栽種洛神。「故鄉林尾」的故事起始於距今近170年的「永福堂」，它是集集鎮歷史最悠久建築。當陳大哥回到故鄉後，回想起童年時田間抓泥鰍、釣青蛙、烤番薯、灌蟋蟀、抓蝴蝶的無憂記憶，喚起了他外出多年後回鄉里的意念，更堅定了陳大哥在這重新開始的信念。貼近自然家鄉味於是陳大哥四處學習之後開始試著努力栽種，不但材料來源安心看得見，自己吃得也很放心，栽培出無毒有機的洛神花之外，也開發了洛神花酥、餅乾、果汁、果醬等…女神的眼淚！在集集的「故鄉林尾」，還有DIY採洛神花，製作果醬、醃漬品等體驗活動，而這次的紅寶石果醬，紅寶石指的就是洛神花，自產的洛神花製成果醬後，自帶的淡淡花香，已經很令人著迷了，清爽的口感也是會讓人一口接一口，搭配一旁的米菓酥，這樣享受一個簡單的下午茶點，愜意迷人。