車埕酒莊位於南投水里鄉車埕村，於92年4月20日正式開幕。主要成員是以栽種梅子為主之農民–水里鄉農會果樹產銷第三班，在農業部技術輔導之下，由傳統農業形態提升轉型為精緻農業。酒莊營業單位籌備成立之初，原有舊址廠房遭遇90年7月底桃芝颱風的重創，原有的廠房、設備、產品遭土石流沖毀，故曾考慮放棄酒莊計劃之設立。最後在水里鄉農會協助下，將參與認股範圍由水里鄉果樹產銷第三班班員，擴大為水里鄉轄區內梅農，才得以在「最後火車站」、「秘密花園」之美譽車埕社區設立 「車埕酒莊」，並得以延續「梅子」故鄉的好滋味。幽靜、悠美與安全，四周山林環繞，前有川流不息之水里溪，後有綠意盎然之青山綠樹，左臨亞洲最大抽蓄水庫明潭發電廠，右可鳥瞰「最後火車站」之稱的車埕火車站及美麗的鐵道景緻，另「老街、天車、貯木池、紅瓦厝、古老建築、木業舊廠房、燒煤火車加水塔、車埕國小…」等「車埕之美」，於「車埕酒莊民宿」可居高臨下一覽無遺。  文字描述文字描述-顯示或收起長內容