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東峰紅茶莊園

交通部觀光署日月潭國家風景區管理處

日月東峰紅茶莊園位於台灣南投日月潭湖畔貓囒山山麓。 以自然、安全、健康的理念管理生產最優質紅茶，以最貼近消費者的一日製茶師(DIY揉茶體驗)與一日評茶師(台灣特色茶品茗)活動方式與大家分享我們的心得，致力於提升台灣茶葉文化，堅持將最高品質之茶品提供予顧客。我們的採用最自然的方式管理茶園，栽培過程不使用化學肥料及除草劑，茶園裡隨處可見小昆蟲及其天敵，自成一個小型自然生態系，正是我們堅持自然栽種最有力的證明。東峰紅茶莊園通過ISO22000及HACCP國際驗證，對於製茶流程的嚴格要求，生產加工過程茶菁不落地。而其中對於安全衛生要求是最基本的條件，製茶師傅在製茶的過程中，必須穿著規定的服裝、帽子及工作鞋。茶葉中含有豐富的茶多酚及兒茶素，紅茶更含有大量的茶黃質與茶紅質對於身體保健有多元功效，所以東峰紅茶莊園以最自然的方式栽培管理茶園，最安全衛生的方式加工茶葉，將茶葉對人體及環境最好的部分表現出來，堅持做到以上三點，最安全的優質紅茶就水到渠成。