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華陶窯(割稻飯)

客家委員會

華陶窯將臺灣農村文化融入園區設計，步入園中仿若走進記憶裡的老家庭院。其招牌「割稻飯」傳承早年收割季節的謝禮傳統，以檜木飯斗蒸煮的「炊斗飯」，搭配米湯開胃，佐以古早味控肉、白斬雞與米粉湯等佳餚，喚醒樸實又飽足的味覺記憶。用餐後還可體驗陶藝，親手留下屬於自己的作品，融合飲食與工藝，展現豐收與感恩的節奏。