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鍾家臘肉-永美美食館

客家委員會

鍾家臘肉是手工醃製客家臘味，傳承數十年的老字號。堅持嚴格挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排，沿用家傳古法製作，炭火燻香烘乾，道地的客家口感，是不分季節的在地客家美食；也是最富客家特色、最具傳統美味的客家禮品，自食或送禮，實惠、相宜，遠近皆知。