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連記海產餐廳

客家委員會

創立於1990年的「連記海產」，以每日直送的新鮮漁獲與精湛熟練的烹飪手法，成為在地知名度極高的鮮魚盛宴餐廳。連記海產對口味的堅持備受肯定，於2023年「客家小炒全國爭霸賽」中榮獲東區亞軍殊榮，展現其在海鮮專業之外，對傳統客家料理火候的極致掌控。店內環境寬廣明亮，不論是家常小聚或大型團體宴客，皆能提供高品質的餐飲服務。主理人將傳統與創新巧妙結合，確保每一道上桌的佳餚都能呈現食材原始的鮮甜與層次感，是造訪花蓮時品味在地海產與客家精髓的首選據點。