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三哥肉鬆肉乾

交通部觀光署

民國64年(西元1975年)老闆胡文信與胡楊菊夫妻倆就在城隍廟旁的東市場內成立「新日味香肉脯部」門市，二代店長胡志湧接手後將其擴大營業，打造出鄰家感的「三哥【肉鬆•肉乾】食品行」品牌，持續以嘉義在地人口味研發產品，製作出招牌商品肉鬆、肉脯、肉乾......等特色商品。