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ID: Restaurant_A15010000H_103315
餐飲
交通部觀光署
餐廳創辦人是四四南村的第三代眷村子弟，以在地食材製作糅合大江南北菜系特色的眷村菜，並將其細膩化，以小酒館方式呈現。招牌菜紅燒肉使用溫體豬，用炒過的糖搭配蜂蜜煨煮，保留醬色之餘更添滋味。為確保食材新鮮，..
臺北市大安區
忠孝東路四段216巷33弄10號
(02)27117272
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ID: Restaurant_A15010000H_103314
餐飲
交通部觀光署
教父牛排首次南下開設的分店，用餐室寬敞挑高，食客可透過落地玻璃一暼廚房內，加上一系列陳列於二樓的酒瓶，設計風格與臺北本店同出一轍。食物方面，提供以美國牛排為主的套餐。客人可挑選乾或濕式熟成牛排，以及開..
高雄市鼓山區
明華路366號1樓 (水京棧國際酒店)
(07)5559682
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ID: Restaurant_A15010000H_103313
餐飲
交通部觀光署
創辦人六十多年前以臺南鱔魚炒麵起家，由第二代接手後，漸漸為餐廳增加菜色，繼而發展成現在的規模。用餐環境簡樸但熱鬧，適合朋友聚會。肉質爽脆的鱔魚是店裡的招牌菜，其中特別推薦麻油鱔魚；芋頭丸等多款手工丸亦..
高雄市前金區
六合二路187號
(07)2720999
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ID: Restaurant_A15010000H_103312
餐飲
交通部觀光署
主廚暨老闆曾經旅外十多年，返臺後在鹽埕市場擺攤，大獲好評。後於2021年創立此店，將臺灣在地蔬食，糅合西式烹調方法，顛覆大眾的既定印象。僅提供單一的九道菜套餐，並會依據當天採買而調整菜色。以橫跨各世代..
高雄市前金區
仁義街231號
(07)2152157
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ID: Restaurant_A15010000H_103311
餐飲
交通部觀光署
大紅色拼接牆面，搭配暗綠色大理石桌，裝潢風格復古浪漫。包廂均以高雄著名地區命名，充滿巧思。大廚將傳統的辦桌宴席菜，改以細膩方式呈現，為老菜帶來新滋味。不設菜單，餐廳會依據時令食材和預算安排餐點，不論用..
高雄市三民區
九如二路227號
(07)3133077
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ID: Restaurant_A15010000H_103310
餐飲
交通部觀光署
創立於1993年，從小攤販擴展至現今兩間店面的規模。環境明亮整潔，菜單雖然精簡，不過作為店內招牌的蒸餃均為現點現包，而且價格實惠，難怪人潮總是絡繹不絕。特別推薦花素蒸餃，略帶厚度的餃子皮，包裹著切成細..
高雄市楠梓區
朝明路106號
(07)3516600
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ID: Restaurant_A15010000H_103309
餐飲
交通部觀光署
創立自1978年，現已傳至第二代，其傳統滋味廣受好評，招牌菜為排骨草袋飯。早期的草袋飯是在手工編製的藺草草袋中烹煮而成，藺草混合米香，風味獨特。雖然草袋技術已凋零，店家仍然選用霧峰臺梗九號米，口感飽滿..
臺中市中區
成功路170號
(04)22207388
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ID: Restaurant_A15010000H_103308
餐飲
交通部觀光署
由印尼華橋創立，曾多次受印尼政府邀請，在此款待外賓，足證其水準。店內陳設著各式各樣的印尼藝術品，如帆船、佛塔、木雕和油畫等，充滿傳統氣息。供應印尼各地的經典菜色，招牌菜為巴東牛肉、串燒和蜂巢爪哇炸雞。..
臺北市大安區
樂利路15號
(02)27325048
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ID: Restaurant_A15010000H_103307
餐飲
交通部觀光署
坐落豪宅地段，樓高兩層，主要提供美國濕式熟成牛排，尤其推薦美國CAB頂級安格斯上蓋老饕，味道可口且充滿肉汁。想吃得更豐盛，可以點選包含開胃菜、主菜和甜點的套餐，一次享用美國頂級牛排，以及搭配時令水果、..
臺中市西屯區
市政北二路52號
(04)22525566
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ID: Restaurant_A15010000H_103306
餐飲
交通部觀光署
主廚曾於老字號臺菜餐廳工作逾廿年，於2022年自立門戶，以自身名字「承家」命名。餐廳只有三桌，提供臺灣傳統菜餚、各式雞湯菜色，以及重新詮釋的經典美食。桂花蝦仁將雞蛋、筍絲與新鮮白蝦拌炒，搭配美生菜享用..
臺北市中山區
民權東路二段92巷6號
(02)25221276
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ID: Restaurant_A15010000H_103305
餐飲
交通部觀光署
裝潢用色大膽，使用印度裝飾品、花布與大象圖案作點綴，加上印度音樂，充滿異國風情。餐廳所用的香料甚至廚師團隊，也是老闆在當地物色回來。食物方面，以北印菜為主，並獲得官方的清真認證。招牌菜包括泰姬火紅乳酸..
臺北市大安區
市民大道四段48巷1號
(02)87730175
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ID: Restaurant_A15010000H_103304
餐飲
交通部觀光署
這小麵攤開業逾八十年，為老臺北人所熟悉，位於樸實陳舊的公寓並不減其魅力，門前仍是人潮不絕。提供油麵、米粉與黑白切；湯頭以全雞、豬肉與內臟熬煮而成，十分清甜。燒肉、白斬雞和花枝都是必點配菜，而皮酥肉嫩的..
臺北市大同區
安西街106號
(02)25577087
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