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  • ID: Restaurant_376470000A_000286
  • 馬興馬舌餅、馬蹄餅
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
彰化秀水一群志工改良傳統牛舌餅，開設柑仔店賣餅，所得挹注老人兒童福利基金，小兵立大功
  • ID: Restaurant_376470000A_000284
  • 大陸牛肉麵
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
大陸牛肉麵位於秀水國中附近，店內牛肉麵相當知名，小菜如豆乾、泡菜、滷大腸、鴨頭等都非常美味，甚至有客人特地訂購200隻帶回越南呢！店內除了美食之外，「天下第一辣」的辣椒醬也相當出名，沒有勇氣的人不要輕易嘗試。另外，老闆自製的辣醬，雖沒有天下第一辣來得辣，但香味更濃郁，不怕辣的客人可以嚐嚐。
  • ID: Restaurant_376470000A_000285
  • 阿修的排骨
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
排骨飯是招牌菜色，相當樸實的滋味，老闆以自釀的醬油醃製，從黑豆開始、發酵，經過兩年左右時間完成醬油，再浸泡排骨，不會過鹹。
  • ID: Restaurant_376470000A_000287
  • 太祖魷魚羹
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
太祖魷魚羹於74年在台中正式創立，是台灣最早的加盟體系，以老口味新面貌的姿態，研發各式新產品，有包括招牌魷魚羹、招牌赤肉羹、羊肉羹、雞肉飯、古早味麻醬麵、各式小菜。
  • ID: Restaurant_376470000A_000368
  • 熱浪島南洋蔬食茶堂
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
新加坡、馬來西亞是多種族的國家，有非常多的特色美食，店長本以為自己吃素應該無福享受，但是經朋友的介紹才發現，天啊！東南亞的美味素食還真多啊!有印度料理、中華料理(細分為潮州菜、客家菜、閩南菜、福建菜)、印尼料理.......等，只要葷的有，素的也一定有。
  • ID: Restaurant_376470000A_000109
  • 四季葡萄酒(路葡萄酒莊)
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
彰化葡萄產量占全國45%以上，品種涵蓋巨峰、蜜紅、金香、黑后，地區以大村、埔心、溪湖、二林、員林等為主，品種繁多。想要一次品嘗彰化葡萄的迷人果香嗎？隨著不同季節、精選各區各品種的「四季葡萄酒禮盒」是路葡萄酒莊給您一次滿足的好禮。冬之獻禮：埔心的蜜紅葡萄，低溫發酵後再蒸餾，口感濃烈，最宜寒冷的冬天與三五好友一起小酌。
  • ID: Restaurant_376470000A_000319
  • 永樂社區發展協會
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
永樂社區發展協會位於埔鹽鄉，是個關懷訪視、電話問安、餐飲服務、健康促進的協會。
  • ID: Restaurant_376470000A_000318
  • 田莊休閒餐廳
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
走進田莊，很快的就被休閒的氣氛沾染，錯落有致的花圃，水塘中鴨、鵝悠閒的滑水，坐在由老闆父親手工打造的盪鞦韆上，讓人忘了置身在一間餐廳中。田莊入口左邊推放了整整齊齊砍劈過的龍眼木，是燒烤甕缸雞的柴火，甕缸雞外酥內嫩，直接沾雞汁食用，或佐胡椒鹽都相當美味，帶上手套親手將鮮嫩的雞肉撥下，另有一番趣味。另外，三杯茄鰻、鹹酥大腸等，都滋味美妙。
  • ID: Restaurant_376470000A_000359
  • 正宇農產商行
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
正宇開業已久，本來也都是代工新竹米粉與埔里米粉，目前大多數的產能也都還是交貨給新竹農會與埔里農會。
  • ID: Restaurant_376470000A_000363
  • 慶昌米粉加工社
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
慶昌米粉目前為一家小型的食品加工廠，目前出貨最大多數仍為代工新竹米粉與埔里米粉，近期開始致力於自有品牌，但還沒有很大的成效，以客戶來店或郵寄零售。
  • ID: Restaurant_376470000A_000365
  • 日春米粉加工社
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
米粉製造傳承至今，已逾八十個年載，迄今第三代接棒、第四代也在學習中。目前日春這一代的經營者，緊守著父執輩的經驗。再加上觀察飲食文化的進展，開發新口味。
  • ID: Restaurant_376470000A_000271
  • 飛龍養生穀粉
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
經過位於田中鎮農會斜對面的飛龍養生榖粉，就能聽到研磨各類榖物的機器聲音，店面不大，店內擺滿各式榖物及古早研磨工具，香氣四溢，飛龍榖粉以真材實料的作法聞名，早上來一杯養生榖粉，健康滿點。
  • ID: Restaurant_376470000A_000160
  • 再源油品興業有限公司
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
美味健康料理除了靠廚師的烹飪功力外，好的食用油也是靈魂！飄香六十年的田中再源油廠，所生產的胡麻油、馨油、苦茶油、花生油，遵循古法製作，嚴格把關每一道製作程序，營養成份高，絕不添加任何化合物，是大眾所指定天然健康植物油，更榮獲旅遊局評定為田中特產。
  • ID: Restaurant_376470000A_000270
  • 周記蒸餃
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
周記蒸餃現包現蒸的蒸餃新鮮美味，一旁師傅忙著包蒸餃，一大落竹製蒸籠因客人多，始終冒著蒸氣，蒸餃內餡滋味鮮美，以韭黃、豬肉等為主，一口咬下，湯汁便汩汩流出，店家滷製的各式小菜相當入味，搭配蒸餃、熱湯，是來到充滿古意的田中鎮值得一嚐的味道。
  • ID: Restaurant_376470000A_000150
  • 豆花王
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
店裡的招牌豆花，像布丁一樣鮮嫩爽口，紅豆、花生堅持用台灣豆，顆粒大得沒話說，老闆說，把它煮得熟透而完整保留原顆粒不致剝裂，是多年來鑽研的工夫。老王豆花有粉圓、花生、紅豆口味，夏天多了綠豆，冬天則可加薑汁，老闆強調這薑湯以黃薑熬煮，還可應顧客要求分大、中、小辣，甚為貼心。
  • ID: Restaurant_376470000A_000006
  • 龍吉高麗菜飯
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
香噴滋味高麗菜飯一間位於鎮公所旁的人氣美食，透著蝦米香味的高麗菜飯是該店的獨家口味，店家為了煮出高麗菜飯的好味道，採用傳統式的燜煮法，老闆說這種煮法最費時，但為能保留高麗菜的原味，飯入口時，散發著濃濃的蝦米、胡椒香。
  • ID: Restaurant_376470000A_000114
  • 百豐酒莊(百豐酒莊股份有限公司)
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
應酬的酒一杯接一杯，既苦又澀，喝了讓人皺眉頭，生意怎談得成？百豐酒莊經過四、五年的研發，採用本土的黑后葡萄，全程低溫精釀，製程長達十八個月，終於研發出「百豐經典頂級紅酒」。深紅寶石色的色澤，媲美國際級美酒，口感圓潤，入喉香醇，讓人不禁慢慢啜飲，改成大口喝酒的應酬文化。誰說空運來台、百萬紅酒才好喝？最適合台灣人的「百豐經典頂級紅酒」，喝它一口，口齒留香。滿足客戶的心，生意自然源源上門。
  • ID: Restaurant_376470000A_000121
  • 「花爺爺」花椰菜干(溪湖鎮果菜市場股份有限公司)
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
花爺爺花椰菜干遵循古法製作。新鮮花椰菜經粗鹽醃漬後日曬，透過陽光中的UVB產生鍺元素，食用更加香脆美味；經農藥殘毒檢驗合格，不添加防腐劑，是最具鄉土味之健康食品；真空包裝，便於貯藏。花椰菜含有高量蛋白質、脂肪質、醣類、碳水化合物、纖維質、灰質、鈣、磷、鐵、鉀、維生素A50、B1、B2、C、K等營養成份，料理前經清水浸泡並搓洗，讓附著於食材上之鹽分去除，方可料理食用。
  • ID: Restaurant_376470000A_000278
  • 阿明羊肉爐
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
近五十年的阿明羊肉爐傳承傳統烹調方式，選用企業化管理的臺灣土羊，羊肉鮮甜沒有羶味，韌度佳，在口中咀嚼時口感甚佳。阿明羊肉爐的羊肉菜色，包括肉、肝、心、肚、雜頭骨等，以不同的烹飪方式能變化出許多美味的料理。因應現代人口味較多變，且吃得較清淡，再加上冬、夏季節性的差異，發展出口味較濃的「中藥羊肉爐」和口味較淡的「薑絲羊肉爐」兩種。炒羊肚、羊肉薄片、燒烤羊肉、麵線等都值得嚐嚐。
  • ID: Restaurant_376470000A_000280
  • 楊家燒烤土產羊肉爐
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗，陸續開發許多新菜色如：三杯小羊排、鐵板羊肉、燒烤羊肉、酥炸羊腸等。為保證羊肉品質堅持選用九個月至一歲的閹公羊，肉質甜美且無羶味。