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ID: Restaurant_A15010000H_103067
餐飲
交通部觀光署
由曾居於法國的夫妻檔經營，餐廳提倡「產地直送」理念，著重採購在地食材，並與陽明山農夫合作，栽種獨家的農產品每天運抵餐廳。包含三道菜的菜單每天隨當日食材更迭，顧客抵達一刻方會從服務人員口中得知菜色。以法..
臺北市大安區
安和路二段233號
(02)27320732
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ID: Restaurant_A15010000H_103066
餐飲
交通部觀光署
貫徹集團其他分店的設計風格，以紅黑色調，搭配富情調的燈光和開放式廚房，充滿個性。日籍主廚於集團工作多年，深諳經典菜色精髓，並在保留經典菜餚的同時，巧妙融入東洋風格。菜單之中，多款海鮮料理都是他的拿手品..
臺北市信義區
松仁路28號5樓 (寶麗廣場)
(02)87292628
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ID: Restaurant_A15010000H_103065
餐飲
交通部觀光署
其名取自一日本燒酒名稱，由兩位臺灣主廚共同執掌板前。他們希望能讓臺灣人吃到媲美日本名店的上乘壽司，故裝潢亦秉承日本壽司店的簡樸，氣氛更為輕鬆。食物以生食及手握壽司為主，也會按客人需求提供熟食，只需於訂..
臺北市大安區
忠孝東路四段181巷48號
(02)27711020
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ID: Restaurant_A15010000H_103064
餐飲
交通部觀光署
這家麵館於2022年搬到現址，空間寬敞舒適，以綠色植栽搭配咖啡色桌椅，為用餐環境增添暖意。餐廳以各式椒麻風格為特點，麵食依據風味劃分為蒜辣、椒麻與主廚精選三個種類。皮蛋擔擔麵味道濃厚、層次多元，喜歡濃..
臺中市西區
公正路133號
0958053182
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ID: Restaurant_A15010000H_103063
餐飲
交通部觀光署
餐廳名字取自臺語「販售麵食」的諧音。廚房團隊均具備西餐背景，期望本著實驗及研發精神，創作出新穎的麵食。菜單按季更迭，選用來自世界各地的佐料，當中包括在地人熟悉的剝皮辣椒、赤味噌，也有富東南亞特色的參巴..
臺南市中西區
青年路90號
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103062
餐飲
交通部觀光署
創立於1961年，創辦人最初以三輪車在街邊販售，至成為簡樸小店，一直是在地人的下午茶熱點。提供遵循古法製作的炭烤手工香腸與糯米腸，前者以豬肉、五香粉與高粱灌製而成，搭配蒜頭享用，口味經典；後者用上在地..
高雄市鳳山區
八德路296巷25號
0953696085
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ID: Restaurant_A15010000H_103061
餐飲
交通部觀光署
主廚具近二十年高端餐飲經驗，他於2023年創立這餐廳，將其遊歷的記憶和生活元素，透過單一套餐與客人分享。菜色以歐亞美洲烹調技巧料理，配合高麗菜酸、檳榔葉等在地食材，別具風格。室內空間採用暖杏色調，搭配..
高雄市苓雅區
憲政路132號
(07)2231768
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ID: Restaurant_A15010000H_103060
餐飲
交通部觀光署
進入餐廳，顧客會先被帶到等候區享用茶水，再前往二樓的用餐空間。這裡以褐色實木、鏽色鐵件、日式塌塌米等點綴，並大量選用臺灣設計師的家具與食器，營造出沉穩復古的風格。年輕主廚將臺灣常見的下酒菜、小吃、宴席..
臺北市中山區
樂群二路265巷38號
(02)85029168
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ID: Restaurant_A15010000H_103059
餐飲
交通部觀光署
主廚來自雲林，對臺灣的感情溢於言表，希望透過美食述說屬於這片土地的故事。菜單圍繞「山、海、川、原」四個主題，依循季節轉換菜色，當中大量取用對環境友善的食材，並以炭烤方式烹調。輔以服務人員的深入解說，好..
臺北市大安區
忠孝東路四段181巷40弄14號
(02)27114723
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ID: Restaurant_A15010000H_103058
餐飲
交通部觀光署
位於溫泉酒店內，用餐空間開闊明亮，擁有整片落地玻璃，讓客人飽覽青翠宜人的山景。餐廳於2022年迎來新主廚，帶來一系列創新而精美的臺式佳餚，如三杯虎掌南非鮑，鹹香濃郁，令人回味。客人可自選一壺臺灣茶飲。..
臺北市北投區
幽雅路30號 (北投麗禧溫泉酒店)
(02)28988888
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ID: Restaurant_A15010000H_103057
餐飲
交通部觀光署
法籍廚師Jean-François Piège的首家海外餐廳，菜單集結旗下四間餐廳的經典美食，並選用臺灣食材烹調，供應單點菜色與季節套餐。其中培根蛋奶野生烏賊以烏賊薄片取代義大利麵，配上絲滑濃稠的蛋奶..
臺北市信義區
松仁路28號4樓 (寶麗廣場)
(02)87292788
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ID: Restaurant_A15010000H_103056
餐飲
交通部觀光署
餐廳以木材構築，依山而建，可一覽翠綠的山野景色，更經常傳來陣陣稻穀煙燻的香氣。招牌煙燻羊肉採用自家飼養的野山羊，連同米酒與各式中藥材置於土甕窯煙燻一天一夜而成，湯色醇黑，溫潤味甘。各式野菜菜餚及炒山豬..
臺南市龍崎區
烏樹林34號
(06)5941393
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