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本店創立於西元1995年，承蒙舊雨新知的愛護，秉持著高品質、衛生、服務的理念，使我們的產品能夠穩定。本店銷售第一的羅宋麵包口感外酥內軟，還有奶香濃郁的國王土司及各式麵包；糕點類有老少都歡迎的水晶蛋糕，還有口感絕佳的綠豆冰糕、蓮子冰糕，吃過的人都說讚!

臺南濱海地區有多項的農漁特產，虱目魚更是主要產業，北門海水養殖的虱目魚，口感鮮甜扎實，不會有腦人的土味。本餐廳還特別將施目魚的Y形刺全部剔除，搭配西南沿海特有的西瓜綿融合料理，以天然海鹽驗製後的西瓜綿口感微酸，可去除魚腥味，增加湯頭清甜風味，不論是煎的、煮的都是喜愛虱目魚又擔心魚刺問題的人不能錯過的美食。

店裡的水果都是老闆精挑細選出來的，不管是果汁、切盤還是冰品都是新鮮現做，夏天芒果冰，一碗冰內加入真材實料的愛文芒果，保證讓喜歡吃芒果的你~吃得過癮~ 吃了會ㄙㄨㄚˋ嘴~~冬天哈密瓜瓜冰，一顆顆可愛的的小哈密瓜球，鋪滿在裝滿哈密瓜冰沙的哈密瓜裡，不加一滴糖，挑戰水果本身”甜”的極限。綜合水果切盤，滿滿一盤當季最新鮮最好吃的水果，絕對讓愛吃水果的你回味無窮。

羊城在臺南歷經一甲子，座落在中正路的巷仔內，主打粵菜是廣東口味的料理，出名的糖醋排骨、麻婆豆腐、芋泥香酥鴨、蔥爆牛肉、腰果蝦仁、招牌油雞，好吃到讓你念念不忘。尤其是油雞，用特殊的料理手法，讓雞肉熟中帶點紅骨，千萬別怕，這正是道地的油雞，採用半浸泡半滷的方式，帶出雞肉的鮮甜，我們的油雞連胸肉也軟嫩，也不會油膩到你厭口，歡迎更多的人來品嚐老店的好滋味。

臺南最早第一家「小卷米粉」，由葉水龍創業於老臺南口中的『大菜市』，現由第三代葉天順及媳婦?金鳳接手，開賣至今已有60多年歷史。有別於一般米粉，我們用的是臺南特有的『粗米粉』，是用糙米製作而成，不傷胃喔！外型像是米苔目，口感卻滑嫩有Q度不軟爛。小卷選用印尼遠洋進口的中卷，肉質肥厚鮮美，口感Q彈有嚼勁。佐以煮過的花枝小卷原汁湯頭和芹菜細末，一點點胡椒，清爽甘甜。絕無添加任何人工味精及砂糖，請安心食用！

福生小食店，皆是當年從全生過來的老師傅，本著「打斷手骨顛倒勇的精神」以平實的價格，獨特的口味，讓老手藝不消失於府城小吃。店內以飯與湯類為主，最受饕客歡迎的是各類丸湯，共四種口味，旗魚丸、蝦丸、肉丸與貢丸。師傅每日清早批貨以確認魚貨鮮度，全程自產自銷。除古早味肉燥飯、香菇肉飯、魚酥肉飯及米糕外當天現炒的，扁魚滷白菜與筍絲炒蛋，更是桌桌必點小菜，讓市民以最少的錢滿足最大的口福。

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品牛牛肉湯是由一對熱情的夫妻經營，老闆為了讓客人吃到最新鮮的牛肉湯，堅持一天進牛肉兩次(上、下午各一次)，所有的食材菜色都不添加人工味素，就是要求最簡單的美味送達客人口中。牛肉湯頭極為鮮甜，再搭配湯中的新鮮牛肉片，美味CP值極高。老闆還特製了牛豬肉搭配一起的肉燥飯，就如同日本的牛丼飯，只要點牛肉湯，就會附上一碗肉燥飯，老闆根本就是佛心來的。店內還有特別的牛尾火鍋要事先預定，另外吃完還可以買個零食，店內的牛肉乾也很好吃。

店老闆蘇淑華以「家」為設計核心概念，2004年初選擇這個遠離塵囂的田園間，創立了「家屋」，她是個懂得將美食空間融入在餐飲生意中的人，所以她先花了許多心力去學習空間設計，再用心拜師學廚藝，以一種簡餐達人的心境開設了家屋。所以，走近家屋，處處可見蘇淑華佈置上的巧思，樹影婆娑間的木造招牌、入口處許多平行小橫木夾層上的小玩具、牆角間的木造書櫃、藤架下的雅座等，散發著樸實自然的「家」風，讓每個用餐的人都能輕鬆自在，直覺就是在自個兒家中餐廳用餐那般自然。

有鑑於虱目魚的高營養價值，以及國人日漸重視的養生飲食概念。本店採用原汁原味不加味素，獨家料理風味一魚三吃，深得顧客的喜愛! 垂涎欲滴的香味撲鼻而來 ~~

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『50年老店』店裡頭五花八門的炸物，除了可以現點現吃，還可外帶，例如麵食、肉燥飯、炸蝦卷、炸花枝、炸蝦丸、虱目魚丸、炸蔬菜、魚皮湯…等等；若某一項炸物賣完時，老闆會打電話吩咐廚房再做，隨時補充新品，因此每一種都很新鮮。

盧記古釀 是位於鎮北坊文化園區之百年老店。產品嚴選天然、新鮮之原料並以古方釀製，不添加化學成分香料、防腐劑。冬瓜蜜 ------ 冬瓜茶原汁是夏季最健康的消暑聖品，店內有冬瓜茶系列飲品、酸梅湯可供選擇。麥芽餅 ------以新鮮現做手工生產，為保最佳口感採預約方式訂購。特製桔醬 ------ 桔汁熬入鳳梨、菊花，可沖泡桔茶、水果茶……。歡迎品嚐、選購。盧記古釀 是位於鎮北坊文化園區之百年老店。產品嚴選天然、新鮮之原料並以古方釀製，不添加化學成分香料、防腐劑。冬瓜蜜 ------ 冬瓜茶原汁是夏季最健康的消暑聖品，店內有冬瓜茶系列飲品、酸梅湯可供選擇。麥芽餅 ------以新鮮現做手工生產，為保最佳口感採預約方式訂購。特製桔醬 ------ 桔汁熬入鳳梨、菊花，可沖泡桔茶、水果茶……。歡迎...

隱身台南的小巷間，沒有大型招牌、沒有排隊的人潮，卻是裡民間口耳相傳的豆花老店，做豆花做了50 年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。豆花公在民國38年挑扁擔到推車，那時只有豆花加糖水，所以叫傳統豆花，直到現在流行豆花加料，於是我們也推出多種美味豆花。珍珠：軟Q古早味粉圓，放到隔天會糊糊的黏在一起，沒有放化工原料。紅豆：採用屏東萬丹紅豆，皮薄有肉，自行熬煮品質有保證。檸檬、金桔：採用鮮果汁，不用罐頭喔。另我們的糖水原料為砂糖加黑糖，天然香味，供您安心食用。豆花公在民國38年挑扁擔到推車，那時只有豆花加糖水，所以叫傳統豆花，直到現在流行豆花加料，於是我們也推出多種美味豆花。珍珠：軟Q古早味粉圓，放到隔天會糊糊的黏在一起，沒有放化工原料。紅豆：採用屏東萬丹紅豆，皮薄有肉，自行熬煮品質有保...

承自阿公所傳的70年老店，所有水果均經過精挑細選，對於品質非常的堅持。當季的綜合水果盤，新鮮好吃，是公司開會、下午茶、或學校研討會的最佳選擇健康又爽口。老闆娘的拿手飲料，綜合蔬果汁、榴槤牛奶、釋迦牛奶味道更是一絕。夏季冰品：現點現切的綜合水果冰、芒果冰新鮮、自然。慢火熬煮的紅豆冰綿密好吃也可搭配本店親自熬煮的古早味茶飲，枸杞菊花茶、古早紅茶、青草茶、洛神花茶，清涼退火、明目養身、消暑解渴。承自阿公所傳的70年老店，所有水果均經過精挑細選，對於品質非常的堅持。當季的綜合水果盤，新鮮好吃，是公司開會、下午茶、或學校研討會的最佳選擇健康又爽口。老闆娘的拿手飲料，綜合蔬果汁、榴槤牛奶、釋迦牛奶味道更是一絕。夏季冰品：現點現切的綜合水果冰、芒果冰新鮮、自然。慢火熬煮的紅豆冰綿密好吃也可搭配本店親自熬煮...

位於鹽水國小正門斜對面，現由第二代經營，店家以販賣「香蕉冰」和「冰棒」為主。特色：在清冰加入香蕉油，使剉冰飄出香蕉味。推薦必點名氣產品為「雞蛋紅豆牛奶冰」及「古早味紅茶」，「雞蛋紅豆牛奶冰」以口感綿密的雪綿冰搭配熬煮軟爛的紅豆，中間再打上一顆生蛋黃，冰涼感透入心窩，是值此盛夏消暑好物；「古早味紅茶」帶點蜜香，甜而不膩，更是值得一嚐。

豬頭飯，原本是以前貧窮人家，在逢年過節時所吃的，但卻被鹽水人發揚光大，成為地方特色小吃，豬頭飯是把米洗好後，要煮飯時，放入一整個豬頭一起煮，煮出來的米飯有著豬油特有的香氣，而豬頭也可以切成小菜來配飯，那獨特的滋味，唯有在鹽水才吃的到。

~招牌水冰~傳承 ～近半世紀的好味道~～～~回憶~不單是畫面的想念~更是味蕾的感動~「西頭冰城」是新市街第一家開設的冰店。為什麼叫「西頭」？原來以前貫穿新市街的中興路是新市最熱鬧繁華的街道，新市人習慣將東半段叫「東頭」，將西半段叫「西頭」，不識字的老闆不懂店招美學，因冰店開設在西半段，就直稱它為「西頭冰城」。創始者叫潘大件（1933年生），長得人高馬大，大家呼之為「大人」，家貧無以為生，騎腳踏車到山區載香蕉、甘藷等雜糧回來兜售，或載枝仔冰、芋冰到處叫賣，換得甘藷回來曬乾吃。婚後與太太潘陳過（1933年生）撫養4名子女，孩子漸長，生活費、學費負擔日益沉重，而思自行創業，乃在1966年於台南市新市區中興街142號創設「西頭冰果室」，販賣「水冰」、冰棒、果汁等冰品，是新市第一家開設的冰果室。「西頭...

基於對料理的熱情和堅持，【Mr.Wheat 小麥先生創意料理】誕生了。位於新市區繁忙的中正路上，一扇落地窗，隔絕城市的喧囂擾攘，感受到身心的全然放鬆； 時間彷彿被調慢了1/2，窗外人車雜沓，不過是一幕幕快轉的無聲畫面。也許是熱氣氤氳的火鍋、香Q彈牙的義大利麵，也許是香味撲鼻的焗烤料理、燉飯、石鍋拌飯……每份主廚精心調配的精緻餐點，以及隨後送上的飲品和甜點，完美了一餐，也完美了這一刻。或許你會問：「什麼時候該來小麥先生？」「為何要來小麥先生？」……其實，來就對了！ 生活中並不需要那麼多的理由，對不對？一如小麥先生對料理的投入憑著的不就只是一股傻勁嗎？簡單，卻不簡單。

特聘30年經驗之泰國師父Kevin親自掌廚，本店有別於一般餐廳，為了營造最特別的用餐氣氛，我們在視覺上、聽覺上、以及味覺上的用心全都是別出心裁，只要您一進門，就可以感覺到KALUWA的特別~~~讓您能享有異國風味、以及優美聲光，給您全面的感官饗宴，蒞臨本店~~讓您不虛此行KALUWA歡迎您光臨每天21：00之前，金牌啤酒買三送一。特約廠商餐飲全面95折。免收服務費。