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緣起於老闆兒時對於肉乾的記憶，在因緣際會下，得到老師傅得技藝傳承。基於 熱愛這份工作，不斷精進商品口感與品質，讓美味深植顧客心中。

位在臺南市新營區的”卡布里義廚”是一間充滿異國氣息的義式餐廳，店內歐式裝潢擺設能發現店長的巧思，CP值超高的餐點用料實在，過去消費的民眾回顧率相當高，口碑良好很快在新營就成為非常知名的義式餐廳，每當用餐時間總是一位難求，老闆及員工的親切服務讓饕客能在愉悅且輕鬆的氣氛在店內享用美食，也是家庭聚會、朋友聚餐的優質地點，不必花大錢即可享受到高級餐廳的美味佳餚，真心為您推薦”卡布里義廚”。

在台南古都裡，你很容易就可以從吃喝飲食裡察覺對方的背景，不一定是身家行頭、職業背景，而是這個人內在的文化底蘊與生活氣度。在這樣的古都裡，也許只是一位普通的家庭主婦，卻懂得品味茶、找到自己喜愛的茶滋味，送完孩子上學後在六巷茶弄裡，拿著自己的杯子要店員調整出她個人專屬的觀音茶。也許是吃完台南味早餐，打算來杯餐後茶的中年男子，一到店面無須言語，店員們就俐落地做出烏龍茶候著。對於專門為六巷烘製茶葉的職人而言，每年茶葉產地的氣候狀況：雨量豐富與否、日光、雲霧狀態都會影響當年茶樹生長，計算著每批茶葉烘製時程的修正，讓客人喝到質感最穩定的茶葉。在六巷裡所販賣的不只是一杯道地台灣茶，以及貼心的掌握不同客人口味的泡茶技術，而是生長在古都背景裡──溫情的人們刻印在生活裡自然的茶滋味哪！

位於新營區民治路”清珠布丁豆花”開店30年歷史，老闆堅持自然原味，不論紅豆、綠豆、黃豆或黑豆、土豆一定要好品質，糖用台糖的、水用自來水，東西自然又好吃，這也是豆花店一直受歡迎的原因。獲各美食節目採訪，平日營業時間門庭若市，在夏日冰品的競爭中，清珠布丁豆花在新營仍然是在地人吃豆花首屈一指的在地名店。真心為您推薦新營” 清珠布丁豆花”。

台南府城的古都安平，飄散著老街濃厚的古色古香，也充斥著日本京都風情的異國風，【藤喜家】霜淇淋專賣店就這樣誕生了。別具特色的勾勾霜淇淋，餅皮採用純玉米製作，加上香濃的香草霜淇淋，激發出奇特的完美口感，即將引爆南台灣安平觀光人潮，藤喜家霜淇淋位於台南市安平區安平路７８８號，５／１首賣即吸引各媒體爭相報導，舉凡三立，ＴＶＢＳ以及各網站推薦，絕對是您來安平的最佳散步甜食。【藤喜家】秉著求新求變的精神，希望讓每一個客人都能夠帶著一顆赤子之心來到安平，然後帶著歡喜幸福滿載地回家，由其是這個讓他重新顛覆人生的福地，以最感恩的心，希冀為古都的人、事、物都盡一份綿薄之力。

舞鶴於2008年5月成立，座落於海安路一段與尊王路交叉口，本店有一、二樓露天式用餐環境，隨著海安路的發展文創藝術與美食文化結合，外地遊客不斷湧入下，整個海安路可以說它越夜越美麗。　　舞鶴燒烤每一道菜都以現點現做，本店以碳烤為主因每樣美時堅持現點現烤，為了不讓每位饕客等待時間過久，還推出小炒與炸物，也不時在菜單上更換新菜色，能享受到當季及最好的食材，每天親自採買新鮮食材有所堅持，值得一提舞鶴燒烤的新鮮蔬果以自家有機栽種，無噴灑農藥，更放心享受每一道佳餚，經營七年多除了對每樣食材用心，也對每位饕客當成自家人的細心和關心。*烤新鮮鰻魚：採當日現殺活鰻魚每隻以1斤10兩以上活鰻魚，光是鰻魚厚度就有2公分以上，鰻魚原有著自然油脂及膠脂營養十分豐富，碳火直烤肉質Q彈風味獨特，不具有鰻魚腥味是本店美食靈魂...

在2004年底，海安路藝術風潮前，我們就是當時第一間開立飲料類型的店家，而我們經營理念也很簡單，就是希望來此的客人們，空閒之餘與三五好友一起同樂，感受輕鬆自在的休憩空間，並且享受著在音樂環繞的空間裡，愉快又自然。在這轉角的伍巷咖啡美食是年輕族群最常去的餐飲店之一。 　　　店內提供茶飲、咖啡、創意特調，也有點心、鬆餅、烘烤麵包、義大利麵料理等餐點，我們也是這一帶營業時間較長的店家，提供朋友聚會聊天、閒嗑牙的好去處，另有外送服務。如果有點餓又不想吃得太飽，點一份超人氣鬆餅圈點心，和兩、三個好友一起享用，再隨心情點一杯特調飲品，這樣的夜晚就顯得十分完美了。　　成立至今已經接近10周年了，我們伍巷將會呈現更多新穎、天然手作的美食給朋友們，新鮮自然手作美食，將會讓朋友們的身心得到更多的祝福與滿足。

新鳳鳴起源於南投鹿谷，四代產製茶，1983年在台南創立門市，茶葉皆來自台灣各高山契耕茶園，嚴選品質、分類、分級透明化。通過 ISO 22000食品安全衛生管制，從茶園管理、茶樹栽培，建立生產履歷制度，從茶菁粗製、毛茶精製、茶葉皆落實農藥殘毒生化檢驗，工廠登記字號67001309，在HACCP安全衛生管制下生產、製造、包裝，讓最專業團隊嚴選製造最貨真價實的商品、品牌就是保證，品質就能回味。http://www.fm2tea.com

老闆娘陳淑妙是老店阿三伯的女兒，在鹽水點心城對面開設「阿妙意麵」，結合老店傳統手藝及新一代創新想法，打造出獨特風格的餐飲路線。　　本店也顛覆傳統與同際會合作推出「愛心餐」，提供予對此有需求的民眾。

我們不是百年老字號，也沒有華麗的文字，但我們重視食物本身的品質與美感，台灣水果的好味道不該被埋沒、流於平庸。　　因為熱愛這塊被陽光滋潤的土地，希望能跟你分享她的美好。

本店杏仁奶酪以手工製作老少皆宜，水菓類以自產自銷全年平價供應，最新鮮各類水裹，並以芒菓冰最具特色，吃過均讚不絕口。

『東東宴會式場 永大幸福館』創立於2014年12月1日，坐落於台南永康區永大路二段上。創辦人有鑑於市場對於婚宴會館的需求，複製『華平囍嫁館』的成功經驗，在台南永康區成立了『永大幸福館』，以婚宴為主要經營項目，並且可做為大型工商餐會、活動發表、會議、講座等多功能會館。館內裝潢設計處處可見豪華融合經典現代巧思，氣派又不失典雅的氛圍，讓每位到訪的貴賓都像來到五星級飯店般的舒適，成為台南地區宴會館卓越領先指標。

Bark露天茶飲酒吧(台南海安店)(獲頒 台南市政府 永遠的金讚百家好店)　　話說96年開店logo的產生，狗是人類最忠實的朋友，從多部感人電影中發現狗讓我 們最無壓力，也與我們人類最親近，有一種說不出的緊密親切感。 狗是我們與天堂的連結，它們不懂何為邪惡、嫉妒、不滿，在美麗的黃昏，和狗兒 並肩坐在河邊，有如重回伊甸園，即使什麼事也不做覺得無聊，只有幸福平和。 希望店是帶給人這麼有親切、簡單、放鬆的感覺，因而產生我們的logo，還特別去 找象徵物放於店前 。　　露天氛圍與logo狗的結合，因此產生店名Bark的由來，Bar~英翻中是酒吧~Bark英 翻中是狗叫的意思，因此結合Logo意像*狗*，而有店名Bark的產生。一間消費平價享有露天和室內多種不同情境感覺，處處堅持品牌精神和品牌氛圍延 ...

有別於同體系諾亞方舟西餐的精緻，小方舟串燒酒場的豪邁，我們將旅行京都時的日本家常味帶回故鄉。每日直送的新鮮漁獲，隨季節更替的當令海味飽滿鮮甜，每次都能嚐到不同的魚種，丼飯的製作過程遵循江戶前壽司的手法製作，盡可能呈現食材的原味是我們最大的初衷。　　發現台灣之美，支持台灣在地農牧產食材，讓我們的料理與土地共榮。

創立於2009年，豐舟集團將對西餐、生食丼飯高品質的堅持，一樣放在小方舟的日式串燒料理上，由西方到東方，美食的領域沒有界線。食材由豐舟集團團隊把關，嚴選日本越光米、海鹽、每日現撈新鮮漁穫！小方舟從數十種炭中逐一篩選，堅持使用木炭中的國王─備長炭，來燒烤食物。炭火的煙燻襯映料理的香氣, 頂級食材與廚藝的交織創造, 幽微的火紅均勻滲透美味的極致. 現在浪隨豐舟的航行路線, 小方舟輕輕搖曳, 一同激起味蕾在不同國界上的藝術火花!必點推薦:備長炭玄米茶: 茶水中加入備長炭, 其中釋出的天然礦物質, 會使水質變好呈弱鹼性, 更健康且香醇.備長炭越光米白飯: 洗淨的備長炭和越光米一起放入鍋中, 備長炭具天然紅外線, 能將米飯由內而外熟透, 吸附白米所含之農藥殘流物, 使米飯更香Q, 健康.肝醬秋刀魚: ...

主角高湯湯頭以及牛肉，選用台南當日清晨現宰產地直送的溫體牛肉，勝立牛肉清湯的高湯湯頭主要是用大量牛大骨熬製，加上秘制配方、本地洋蔥及半筋半肉的牛腩熬煮一整天，煮出牛肉膠質以及香甜不膩的口味，甜的滋味讓牛肉湯口感豐富。牛肉的部分採用台南當地每日現宰溫體牛，新鮮度絕對是掛保證，另外早起的人客還有機會吃到隱藏版的"油花條肉"半肥半瘦的軟嫩口感，因為新鮮度夠嚼起來肉質Q彈，油花部分入口即化，是熟客老饕的最愛。推薦特色菜：限量！隱藏特色菜－油花條肉、土產手切薑絲每日限量，菜單找不到的特色菜，牛排骨旁部位，不僅肉質好，軟筋口感有彈性，油花分布均勻不油膩。

台南牛肉湯加入台灣冬粉大勝越南河粉，論肉質台灣溫體牛肉當然比澳洲牛好，店內提供的「強力椒」是自製辣椒醬，辣度夠不會難入喉。推薦特色菜：牛肉冬粉、強力椒

店家地點位處安平老街上，20幾年的歷史老店，24小時的營業時間，讓民眾在任何時段都能享用到最新鮮的溫體牛肉，因此培養出眾多忠實老客戶，又因鄰近安平各古蹟區，觀光客也紛將此店家列入朝聖行程之一。招牌牛肉湯高湯以牛骨、牛肉、蔬菜等食材熬煮。特色餐點為紅燒牛肉麵，可吃到與牛肉湯完全不同風格的紅燒口味；滷酒香牛腱更是內行饕客必點與外帶的配菜點心；牛肉火鍋的火鍋料也有店家手工現打花枝漿、蝦仁漿等精緻用心食材，就等您來品味。 顧客點菜率極高的招牌菜，炒飯步驟SOP三階段不同於一般炒飯，不僅飯粒分明、青菜口感脆，更加入洋蔥及雞蛋使炒飯更香，令人回味無窮。推薦特色菜：牛肉蛋炒飯

湯頭淋滿蒜苗在台南極為少見，為林家偏甘甜洋蔥搭配蘋果的蔬果湯頭又再上一層層次感。推薦特色菜：蒜苗牛肉湯

目前台南唯一寫在菜單的嘴邊肉湯，口感Q彈又鬆軟，嘴邊肉搭配醬油與蔥末味道搭，湯頭有薑絲調味味道稍微濃又不搶味。推薦特色菜：嘴邊肉湯