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「祝大漁」的「大漁」兩字為日文漢字（[大漁祝] Ta-Yi Liou-U Yi-Wa-Yi）意思就是「漁獲豐收」，所以「大漁旗」上面大多以浪花和魚的圖案來做為設計主題。在嶄新的漁船上插滿「大漁旗」，代表漁民們出海作業時，滿載著親朋好友的祝福，和情義相挺的支持，能勇敢的乘風破浪、怒海操舟，期待著漁獲豐收、滿載而歸。宜蘭蘇澳鎮的「南方澳漁港」，由於從1920年代時的日本殖民政府至今仍然保存著當時日治時代的傳統漁具漁法，使得南方澳在地的漁家多了道地的日本漁業文化色彩，傳承許多日本漁業文化的習俗。「祝大漁」就是其中的一項。早期的漁村，每當有新船下水時，親朋好友都會送上「大漁旗」，用來傳達祝福的心意和彼此情義相挺的情誼。因此蘇澳區漁會在民國104年（西元2015年）年底創立了『祝大漁物產文創館』希望把這有情有義的傳統漁村文化繼續傳承保存，提供最在地的漁村文化體驗與最新鮮的漁獲、最道地的漁村媽媽味道呈現給大家，讓每位到訪的旅客都能以『健康、快樂、平安、祝大漁』為我們最大的初衷。