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彩虹山舍是一間結合住宿與餐飲的特色景觀餐廳。餐廳設於園區二樓，擁有寬敞的用餐空間與大面落地窗，讓賓客在享用美食之餘，能將大甲溪河床與遠方大雪山、鳶嘴山的壯麗景致盡收眼底。餐飲以高CP值的精緻下午茶與風味套餐聞名，招牌甜點「彩虹千層蛋糕」與「彩虹乳酪蛋糕」色彩繽紛，口感綿密層次豐富；人氣品項「彩虹愛心鬆餅盤」搭配時令水果與奶酪，分量十足且擺盤吸睛。此外，店內亦供應特色飲品如「彩虹雲朵冰咖啡」及各式排餐。園區免門票且設有停車場，是遊客順遊石岡與新社賞花時的優質休憩據點。

在大甲溪發電廠旁，有一間不容錯過的冰棒店。由員工消費合作社自製的白冷冰棒，採山泉水煮沸製作，保留水源原始清澈。口味多達14種，從古早味清冰、紹興桂圓糯米、巧克力、酸梅、百香果到谷關限定的五葉松汁，各具特色。其中紹興桂圓糯米口味更結合地方酒香與古樸甜味，廣受好評。作為谷關旅程中的甜點收尾，無論炎夏還是初秋，這一支冰棒，始終沁涼而難忘。

坐落於后豐鐵馬道九號隧道口旁，鐵道之鄉酒莊將大甲溪畔的山景與自家釀製的果酒結合，打造出具地方風味的微醺空間。酒莊傳承自家葡萄園種植技術，經年累月細心照料，以臺中東勢在地果物為本，推出系列果釀佳釀。代表作「春之戀」使用黃熟梅釀製，酒體金黃透亮，酸香層次豐富；「夏之戀」則以東勢龍眼蜜入酒，氣味如置身花園。特級系列如「皇家冰釀」與「后宮珍露」口感圓潤細膩，蘊含乾果與蜂蜜、焦糖香氣，適合搭配甜點或獨酌。這不僅是品飲的場所，更是一段關於臺灣果農與釀酒人共築的文化旅程。