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廟埕熱鬧、市街古韻．漫步客庄風情 來到北埔老街，不妨以庄頭信仰中心——慈天宮為起點，展開一場結合文化、美食與懷舊風情的散步旅程。廟前廣場總是人潮絡繹，香火鼎盛，而周邊的街道上更聚集了許多在地特產與傳統小吃，是遊客最愛逛、最好買的地方。不遠處那間古早味十足的玩具雜貨店，充滿六、七年代的復古風情，擺滿懷舊童玩與經典小物，一走進店裡，彷彿時光倒流，勾起滿滿童年回憶。北埔老街不只是市集熱鬧，更是一座保存良好的歷史聚落。街區之中藏有多處古蹟與文化資產，包括金廣福公館、天水堂、姜阿新洋樓等，靜靜訴說著百年來客家庄的繁華與故事。漫步其間，不僅能品嘗擂茶、草仔粿、黑糖糕等地道小吃，更能細細欣賞老建築之美，感受濃厚的歷史氛圍。轉進老街旁的小巷弄，又是另一番風景。紅磚瓦牆、曲折巷道、幽靜轉角，一間間由老屋改造而成的咖啡廳、茶館錯落其間，處處瀰漫著歲月靜好的氛圍。無論是來杯擂茶、還是靜坐喝杯單品咖啡，都是旅途中最愜意的片刻。北埔老街，是適合用雙腳細細走讀的地方。歷史與現代交織、熱鬧與靜謐並存，每一次探訪，都會遇見不一樣的驚喜風景。

北埔姜阿新洋樓位於國定古蹟北埔金廣福公館、天水堂、縣定古蹟北埔慈天宮等古蹟之間，在北埔街區佔有重要的地位，其除了在大隘的開發史上具有歷史意義之外，其建築物更代表北埔地區日治時期發展之特色，目前被指定為縣定古蹟。姜阿新生於明治三十四年(1901)，曾任竹東茶葉株式會社董事長，台灣光復後其成立永光股份有限公司，經營紅茶外銷，是以茶葉起家的北埔富商，後來亦曾擔任台灣省臨時省議會議員。姜阿新宅於民國三十五年興建，三十八年完工，當時正值姜氏事業如日中天之際，而興建此一可接待外賓及居住的豪宅。姜阿新宅的興築由竹東本地建築師彭玉理所設計，採洋式風格，其用材與作工均極為考究。

新豐紅樹林的植物林相青翠茂盛，沿著木棧步道走到盡頭。這裡有一處朴樹林公園(鳳坑公園)，規劃為「百年朴仔樹服落區」。朴樹分布於全台低海拔及海岸地區，早期被用來作為防風林樹種，後來因砍伐而大量減少，鳳坑村的朴樹林群數量現居西海岸之冠。鳳坑村的景色，古色古香，一棟棟三合院建築坐落於朴樹林間，門楣上寫著「天水堂」，古厝主人與北埔姜家為同一先祖。這裡全村居民幾乎都姓姜，因此地名又稱「姜厝」，古楼双落乘載著家族歷史，也是北部客家文化起點之一。

芎林鄉的姜家天水堂是一處充滿歷史韻味的傳統建築，這座三合院不僅承載著姜氏家族的文化傳承，也展現了古樸典雅的建築工藝。每年冬季至初春，天水堂周邊的梅花悄然綻放，潔白花朵在紅磚古厝的映襯下，勾勒出一幅詩意畫卷，吸引許多賞花與攝影愛好者前來捕捉這份冬日美景。微風拂過，淡雅梅香瀰漫庭院，營造出靜謐而雅致的氛圍。值得一提的是，園主熱情開放賞花，讓遊客能夠盡情沉浸在這片梅花勝境。

姜阿新洋樓建於1946年，費時三年完工，這棟在當時堪稱風華絕代的洋式建築，為姜阿新製茶事業上招待貴賓的場所，同時作為自住宅第，與天水堂、金廣福公館和慈天宮連線，彰顯姜氏家族影響力，形成北埔特殊的人文風景。 姜阿新洋樓的獨特美感，呈現在中西融合的形式風格。半圓拱、凸窗等古典建築技法與裝飾紋樣來自歐洲傳統，從建築外觀即可欣賞多種高難度且精巧的泥作工法，而圍牆的唭哩岸石採自北投，可想見當時的風光榮景；內部大量木構多取材自營林場，烏心石、檜木、樟木、櫸木、香杉等木料交錯運用，細緻的雕刻裝飾帶有濃厚東方吉祥寓意。洋樓設計兼備美觀與實用，例如設置通風口和水斗等巧思俯拾即是，是一令人讚嘆的建築佳作。 姜阿新個性浪漫喜好冒險創新，洋樓的起建，乃委託不拘泥傳統的年輕建築師彭玉理規劃，所聘匠司均為在地人，洋樓因此成為北埔鄉親的共同記憶。由於建築工藝特殊，且見證北埔茶業發展歷史，於2001年被指定為縣定古蹟，2018年完成修復，由姜阿新教育基金會統籌營運。姜阿新茶葉王國曾歷經輝煌時代，振興經濟、造福鄉里。雖經事業挫頓，惟樹人之志綿續未止，後人因得重敘家風，再暖洋樓。因深感教育樹人之要，乃承襲姜阿新「讀有益書，行仁義事」之精神，以繼續前人教育樹人之用志，促進鄉里社會長遠發展為宗旨。

位於清水區的趙家古厝「天水堂」，建築年代從1890年左右至今有一百多年歷史，古厝為兩進六護龍，四周竹圍密佈，搭配前方的一池粉色荷花，古色古香的風景值得一訪，後靠鰲峰山，間有水路環繞，是一座保持相當完整的三合院。