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湖光山色 療癒漫步 新竹版日月潭來到茶香繚繞的峨眉，除了品茗靜心，別忘了走一趟風景秀麗的 峨眉湖環湖步道，感受湖畔微風與山光水色交織的悠閒氛圍。這條平緩易行的步道全長約 3.5 公里，沿途湖景相伴，是當地最受歡迎的散步路線之一，也是親子、長者或旅人舒壓放空的首選。漫步其間，眼前是遼闊湖面倒映著天光雲影，耳邊則傳來水鳥鳴唱與林間微風。四周綠意盎然、空氣清新，不僅能吸收滿滿芬多精，還能遠眺知名地標「彌勒大佛」，美景令人流連忘返。也因這裡擁有如畫般的湖畔景緻，峨眉湖環湖步道被譽為「新竹版日月潭」，其優雅與寧靜之美，更讓它在 2025 年榮獲「觀光亮點100」殊榮，成為竹縣必訪的熱門景點。

隱身於新竹縣峨眉鄉的台灣百合工作室，由四位熱愛自然的夥伴共同經營，這裡不僅是峨眉鄉唯一的獨立書店，更是一處融合農業、人文與藝術的複合式空間。特色空間與書香氣息台灣百合工作室的建築風格獨特，以貨櫃展示車、老窗框、舊木材等元素搭建，充滿復古與自然氛圍。這裡的書籍不僅涵蓋臺灣百合的相關知識，還有許多獨立創作者的出版品，內容涉及人文歷史、攝影創作、自然生態等多元主題，吸引眾多書迷與藝術愛好者前來探索。推廣在地文化與農產除了書籍，工作室也積極推廣當地小農的農產品，販售各式手作食品、農產加工品，讓訪客能以最自然、健康的方式認識峨眉鄉的風土民情。複合式展覽與交流空間這裡不只是書店，更是一個開放的交流平台，定期舉辦藝術展覽、文化講座、攝影分享等活動，讓來訪的旅人能夠沉浸在閱讀與藝術的氛圍中，同時感受峨眉鄉的自然之美。

獅頭山名列台灣十二勝景之一，以其酷似獅頭的山形而得名，擁有豐富的歷史文化與生態資源，是結合健行、朝聖、賞景與地質觀察的熱門旅遊勝地。獅頭山風景區橫跨新竹與苗栗兩縣，融合了客家文化、原住民文化與宗教信仰，使這片土地更具獨特的人文魅力。 登山健行・古道漫遊獅頭山擁有多條知名步道，其中獅山古道是最受歡迎的路線之一，沿途可見許多百年古剎，如勸化堂、海會庵、靈洞宮等，充滿歷史韻味。步道林蔭茂密，適合全家大小漫步其中，欣賞沿路的奇岩峭壁與翠綠山巒。朝山禮佛・百年古剎巡禮作為台灣的佛教聖地，獅頭山自古便是信徒朝山禮佛的熱點。山區內有多座歷史悠久的佛寺，如靈光寺、開善寺等，這些寺廟不僅是宗教信仰的中心，也見證了台灣佛教的發展史。客家風味・賽夏文化獅頭山周邊的北埔老街是品嚐客家美食的絕佳去處，擂茶、鹹豬肉、粄條等道地客家菜，讓人一試成主顧。此外，鄰近的向天湖是賽夏族的文化重地，每兩年舉辦一次神秘的矮靈祭，是台灣原住民文化的重要盛事。季節限定・自然奇觀四月至五月——桐花盛開，如詩如畫的五月雪覆蓋山林，浪漫至極。四月至六月——夜晚可見螢火蟲漫天飛舞，點亮幽靜的森林，宛如童話仙境。

沿著峨眉鄉七星村的山路蜿蜒而上，農地間種滿桶柑與砂糖橘，果實纍纍、香氣撲鼻。走進桔祥農莊，映入眼簾的是一片自然生長的果園，果樹上可見蟲蛀痕跡與斑駁果皮，這正是「火燒柑」的象徵——未施農藥、順應自然的無毒栽培。這裡的橘子雖然外表不完美，卻香氣濃郁、甜中帶酸，風味獨特。農莊堅持不使用化學肥料、農藥或除草劑，甚至連天然資材也盡量避免，讓果園成為穿山甲、青蛙、蜜蜂與蜘蛛等生物的棲息地，實踐生態共生與土地永續。桔祥農莊以自然農法管理果園，讓果樹與土地共生共榮。果園內保留二十年以上的老橘樹，並以人工方式處理病蟲害，例如修剪枯枝、燃燒病株等，維持果園健康。這份對土地的尊重與堅持，也讓農莊獲得綠色保育認證，並通過多項食品安全檢驗，讓每一顆橘子都能安心入口。除了鮮果，農莊也將桶柑果皮應用於烘焙與甜點中，推出橘香歐式麵包、義式手工冰淇淋等特色產品。麵包原料僅使用橘皮、小麥麵粉、水、酵母與鹽，簡單純粹，卻蘊含濃濃果香與土地的溫度。桔祥農莊不只是果園，更是一處體驗自然農法、感受土地力量的療癒空間。無論是品嚐橘香麵包、走進果園採果，或是靜靜感受山林間的蟲鳴鳥語，這裡都能讓人放慢腳步，重新連結自然與內心。

當車子駛入峨眉鄉七星村的蜿蜒小路，兩旁草木蔓生、林蟬高鳴，途中甚至會短暫失去網路訊號。這段「斷線」的旅程，反而讓人更敏銳地感受自然的呼吸，也正是大地農場療癒身心的起點。大地農場以日本「三生」（生態、生產、生活）與「里山」概念為核心，推廣自然永續與人地共生的理念。這裡不僅是農場，更是一座融合聚落、耕地、山林與水域的生態教室。農場主人致力於推動環境教育與林下經濟，進行造林、育苗、保種與精緻農作的生產，打造一處結合養生、休閒與療癒的自然場域。目前農場種植臺灣肖楠面積達49公頃，曾獲全國分區造林特優獎，總造林面積超過8.1公頃。園區內設有：櫻花谷地、落羽松步道、九芎步道、侏羅紀園、蝶走廊、茶花莊園、樟杉之家、羊舍、菱角湖、水映梯田、苦茶綠丘、音烏心石視境林地等每年1月白梅盛開、2月山櫻花紅、11月落羽松轉色，四季皆有不同風貌，等待旅人細細探索。每年4至5月的螢火蟲季，成群流螢在林間飛舞，彷彿為夏夜編織出一張夢幻的燈網，令人驚嘆不已。農場設有兩處教學空間：一為改建自老羊舍的玻璃屋，另一為入口處的小教室。戶外空間則是最棒的自然教室，適合舉辦工作坊、市集、露天電影院等活動。白天活動豐富多元，包括：野奔草地、辨識植物昆蟲、採筍摘瓜、採梅釀造、苦茶籽採集與壓榨、製作翡翠果凍、楠塔香、竹屋生活體驗、苦茶枝彈弓DIY、天然染色、樹苗採集等。這裡的作物皆為自然栽培，不施化肥、不噴農藥，讓孩子們在安全環境中盡情探索、學習與玩耍。

來到十二寮湖畔的「沽月日光」，不妨放慢腳步，在湖邊悠閒地晃一晃，親近湖水、仰望山林，享受一段舒心自在的美好時光。在這裡，你可以漫活地聆聽在地的人文故事，學習客庄的傳統技藝，體驗農村純樸的生活節奏，讓身心靈在自然與文化的洗禮中，重新充滿能量與希望。「沽月日光」是一間複合式商業空間，由一群藝術家與創作者共同打造。這裡提供多元的體驗活動，包括窯烤麵包與風味輕食、手作DIY、生態導覽、藝文展演等套裝行程，致力於打造人文、生態與藝術融合的生活空間，讓每一位來訪的旅人都能留下難忘的回憶。「沽月日光」這個名字也別具巧思——「沽月」是「湖」的拆字，「日光」合起來就是「晃」，象徵著在湖邊悠晃、享受時光的意境。這裡不只是用餐的地方，更是一處可以放鬆心情、感受生活美學的所在。

位於湖光村的「無負擔農場」，坐落於這座純樸的客家農村中。隨著越來越多在地農民投入有機耕作，透過友善農法守護土地與生態，逐步恢復當地的生物多樣性。來到無負擔農場，不妨親身體驗農事活動。依照季節不同，遊客可以參與插秧、割稻等農務體驗，親手接觸土地、認識自然農法。此外，也能走進鴨寮撿拾鴨蛋，動手製作紅土鹹鴨蛋，享受趣味十足的DIY時光。在鴨寮中撿起一顆顆鴨蛋，回到教室後，將混合鹽巴的紅土均勻攪拌，輕柔地包裹住鴨蛋，再在米糠中滾動，讓紅土均勻附著。最後，用芭蕉葉取代塑膠袋作為包裝材料，實踐環保與永續的「無負擔」理念。靜置於家中陰涼處約一個月後，洗淨紅土、蒸熟，即可品嚐這份親手製作的美味鹹鴨蛋。

北埔地區的開發約始於道光十四年（1834），由當時的淡水同知李嗣鄴出資補助九芎林庄總理姜秀鑾設立隘樓十五座，並僱用隘丁來加強沿山一帶防務，次年更下令竹塹城西門總理周邦正與姜秀鑾組織金廣福墾號，負責開墾的任務。姜周二人分工合作進行墾拓事業，使得墾拓事業漸有進展，為大隘地區（北埔、峨眉、寶山等鄉）的開發奠下基礎。金廣福墾號是一個由閩粵兩籍業戶與舖戶合股組成，兼具防番與土地拓墾功能的組織。由於隘墾困難重重，需費資金龐大，閩籍捐資股夥紛紛退出，使得金廣福墾業大半歸於姜家所有。姜家遂成為北埔最大的家族，對新竹縣的開發，佔有重要的地位。姜家雖然是北埔的旺族，但是並未建立共同之祠堂，僅成立世良公嘗等組織。直到日治大正十年（1921）才由姜瑞昌、姜振驤等人提倡興建家廟，並募集資金延請名匠施作，家廟至大正十三年（1924）年竣工落成。

位在峨眉湖畔北邊、連接富興村與湖光村的細茅埔吊橋，是近期大受年輕人喜愛的 IG 打卡熱點，橋上可一覽峨眉湖波光水色之美，還能遠眺獅頭山、鵝公髻山及五指山。從長約 100 公尺的吊橋中央拍攝，能將周遭湖光美景和極具張力感的吊橋結構收進畫面中，拍出絕佳美照。來到這裡也可以參加遊艇觀光行程，登船參加一趟約 40 分鐘的環湖之旅，以不同角度欣賞湖畔風光。

從新竹縣峨眉鄉入山半途，遇折轉下窄坡處，放眼所見大片幽靜的草木林地，就是鄭永國陶藝工作室。鄭永國習慣以人類學及哲學的向度，藉陶作表達他對生命體驗的獨特闡釋。看似不起眼的陶器破片裡，即埋藏著他所要追求的古代陶工的精神及智慧。「每次發展一個系列作品，對我而言都像新的開始。」鄭永國認為，陶藝不同於其他藝術領域，無論想法多麼獨特，都必須經過火燒的試煉，一切才見真章。雖然材料和知識會與時俱進，但陶藝一直停留在手工時代，以拉坯這個成型方式為例，就是人的意志和機械文明的對話，也是最經濟的美學，像他的「流動的土」、「女人瓶」系列，都是箇中代表。

小雨滴藝術空間是由許菊與邱建清夫妻所創立，其中最具特色的是他們共同設置台灣第一座陶藝柴燒甕，全新投入於藝術，打造出一個優良的創作環境。身為創作者和藝術空間的主人許菊，在藝術圈中展現出獨樹一格的創作，以女體陶藝作品為主，巧妙掌控柴燒陶藝的技術，每一個作品都刻畫的非常細緻也富含許多意義，值得我們去欣賞。在小雨滴藝術空間，窯並沒有好壞之分，關鍵在於陶藝家對窯的選擇，根據他們所追求的效果來決定使用哪種窯。每一種窯都有其獨特的表現方式，陶藝家只需選擇最合適的，來表現出他們想要的藝術效果。

位於新竹峨眉鄉七星村六寮的「元光寺」，又名「獅巖洞」，是獅頭山寺廟群中最早創建的佛剎，亦為整個佛境的開山祖廟。寺院依山而建，座落於山巔，海拔最高，與苗栗縣僅一線之隔，靜謐莊嚴，彷彿與天際相連。元光寺創建於清光緒二十一年（西元1895年），由普捷和尚開山，並獲富興庄信士曾秀春捐地建堂，於岩洞前供奉釋迦牟尼佛與觀世音菩薩。寺院依天然岩洞而建，保留原始地貌，融合自然與佛法，靜中有靈，靈中有境。登上元光寺，便接近獅頭山的頂點。山頂設有「望月亭」，亭旁立有新竹與苗栗的縣界碑，成為登山客歇腳賞景的熱門地點。站在此處，涼風拂面，遠山如畫，令人心曠神怡。元光寺不僅是宗教信仰的聖地，更是自然與人文交織的靜心之所。無論是朝聖、登山，或是尋求片刻寧靜，這裡都是一處值得駐足的心靈之境。

萬佛庵，位於新竹與苗栗交界的獅頭山上，是一座依天然岩洞而建的佛寺，靜隱於蓊鬱山林之中。早在民國前，已有修道人於此修行，昭和二年（1917年）整建，昭和八年（1933年）正式命名為「萬佛庵」，並於民國七十一年（1982年）全面重建，成為今日莊嚴而親切的模樣。萬佛庵最具特色之處，在於它以岩洞為佛殿，洞中佛龕下方湧出一股天然泉水，水質甘甜清涼，沁人心脾，為登山旅人帶來一絲清涼與靜謐。正殿供奉千手千眼觀世音菩薩，慈悲莊嚴，庇佑眾生。走進萬佛庵，最令人會心一笑的，莫過於那一群栩栩如生的小沙彌雕像。他們有的迎客、有的挑水、有的掃地，動作自然、神情可愛，彷彿在靜靜守護著這片佛國淨土，也為莊嚴的佛寺增添幾分溫暖與童趣。萬佛庵不僅是修行之所，更是一處讓人放慢腳步、感受自然與心靈對話的靜謐空間。無論是朝聖、登山，或是單純想尋一處清幽之地，這裡都是值得一訪的心靈角落。

峨眉鄉是典型的農業鄉，坐落在湖光村的十二寮，利用當地的田園景觀和自然生態，發展成為十二寮休閒農業區，種植的農產品種類多樣，例如柑橘、柚子、各類蔬菜等，專業且多元的農業資源也吸引許多假日都市農夫前來體驗農事。這裡就像是一個遠離塵囂的祕境，波光粼粼的十二寮大埤、風景秀麗的峨眉湖，是遊客最愛駐足的地方。除了欣賞湖光山色之外，鄰近的十二寮古道和自行車道，適合健行和騎單車，這裡也是熱門的賞油桐花和螢火蟲的最佳地點。園區裡有茶園、果園、農場和窯烤麵包等各種型態的休閒農業體驗活動，無論是採茶、採水果或製作麵包，各有其樂趣。來到這裡，上午可以在十二寮散散步，感受一下農村的悠閒步調，接著造訪當地的茶園或農場，選擇喜歡的農遊體驗。以「十二寮休閒農園」為例，這是當地專門栽培有機農作物的農場，從外地返鄉的第三代，將原本單純生產的農園轉型為觀光休閒農園。農場主人會帶著遊客前往溫網室參觀，介紹以自然農法與高架栽種的蔬果，例如無花果、北瓜、萵苣、芋香冬瓜等。蔬果之外，農場也種植玫瑰等花卉，並且開放採摘蔬菜和水果的體驗。採果之外，親手製作客家擂茶和粢粑（客家麻糬）、客家菜包等米食DIY體驗，也是非常有趣的活動。農園裡，也提供在地風味餐，利用農園生產的各式新鮮蔬果，料理出多種菜餚。十二寮大埤周邊有許多景觀餐廳和咖啡廳，離開農園之後，可以挑選一間景觀餐廳用餐和休憩，坐下欣賞美麗的湖光山色，享受悠閒的假日時光。

位於峨眉鄉的張家橘子園，是一個適合全家大小前來的輕鬆採橘場所。這裡的橘子園平地起伏，不需長時間跋涉就能輕鬆採摘橘子，讓人輕鬆享受果園的樂趣。園區貼心提供了籃子與剪刀，讓遊客能夠輕鬆上手，即使是小朋友也能在家長的陪伴下體驗採橘的樂趣。此外，入園是免費的，並且提供無限量的試吃，讓遊客可以品嚐到新鮮的橘子，感受大自然的甜美。園區內還有一個夢幻的橘子隧道，這是美拍必訪的景點，讓你可以在美麗的橘子樹下拍攝浪漫的照片，留下難忘的回憶。這裡的親民價格和有趣的活動，讓它成為親子遊玩的理想場所。

石硬子古道位於新竹縣峨眉鄉獅頭山風景區，鄰近峨眉七星村與北埔鄉南坑村，又稱石峎古道，客語中有石頭覆蓋的山丘的意思，早期是北埔經峨眉通往南庄，先民運輸物資與遷徙的交通要道，而後才變成運動休閒的步道。沿途，遊客可以欣賞到許多農業時代的遺跡，如依山坡開墾的梯田遺址，還有當時用來灌溉的水圳護坡，這些都是先民勤勞耕作的見證。古道周邊豐富的生態環境以及濃厚的人文歷史，無論是愛好歷史文化或是自然探索的遊客，都能在這裡找到值得一探的美景與故事。石硬子古道類型：郊山步道難度：低-中長度：2.4公里路面狀況：柏油路、水泥路、山徑、溪流登山入口：八仙橋公車站/石硬子橋

獅頭山水濂洞——隱身山林的天然奇景隱藏在新竹縣獅頭山風景區內的水濂洞，是一處結合自然奇景與人文靜謐的秘境。沿著水濂洞步道前行，耳邊是蟲鳴鳥叫，身旁是滿目蒼翠的林木，綠蔭遮天，讓登山健行的旅人享受山野的清涼與靜謐。步道沿途地勢緩降，逐漸展現出壯麗的岩洞水潭景觀，令人驚嘆。天然岩洞與細水流瀑水濂洞是獅頭山最大的天然岩洞，其獨特地形令人驚艷。突起的岩石宛如屋簷，形成天然的遮蔭，洞口垂掛著茂密的藤蔓植物，彷彿為岩石披上一層綠色輕紗。上方山泉水時而傾瀉，時而滴落，自岩壁緩緩流下，在洞口形成數條細小的水濂，為這處洞穴增添靈動之美，這也是水濂洞名稱的由來。梵音繚繞的靜心之地岩洞下方坐落著一座特別的寺廟——梵音寺，其名稱來自周圍潺潺的流水聲，彷彿悠遠的梵音，迴盪於寺中，營造出清幽禪意。與傳統寺廟不同，梵音寺並未採用典型的廟宇建築，而是依附於岩洞而建，與自然融為一體。在這片靜謐之地參拜，格外讓人心神寧靜，深感天地間的和諧與神聖。生態豐富的溪谷桃源水濂洞步道的另一側是一條清澈見底的石子溪，溪水透亮，可見馬口魚、石斑魚自在游弋，還有蜻蜓、飛鳥等生物棲息於此，使這片溪谷生機盎然。春夏時節，當夜幕降臨，還有機會見到點點螢光在林間飛舞，營造出如夢似幻的景象，令人陶醉其中。健行賞景的絕佳據點水濂洞不僅擁有壯觀的岩洞、靜謐的廟宇與豐富的生態，也是獅頭山步道中值得駐足停留的完美地點。無論是尋求大自然的療癒，還是想要感受寧靜禪意，這裡都是不容錯過的秘境。下次來到獅頭山，別忘了走進水濂洞，親身感受這處大自然與人文交織的瑰寶！

穿梭在獅頭山與峨眉湖之間的這條多元自行車路線，全長約 32.5 公里，其中新竹縣境約 7.5 公里，結合山林與湖泊景觀，提供騎士多樣化的單車體驗。從峨眉湖停車場出發，沿途可欣賞湖光山色與森林綠意，呼吸清新的山林空氣。路線平緩且景色多變，適合親子同遊或想要悠閒騎行的單車愛好者。終點抵達新竹縣峨眉鄉與苗栗縣頭份市交界，沿途不僅能感受山水交織的自然美景，也可順道停留探索在地景點。若仍意猶未盡，也可繼續往苗栗段延伸騎乘，探索更多沿途的自然與人文風光。【自行車起迄】起：峨眉湖停車場 迄：新竹縣峨眉鄉與苗栗縣頭份市交界【路線總長度】約 32.5 公里（新竹縣境約 7.5 公里）小提醒：。沿途山區地形多變，出發前建議檢查單車狀況，並攜帶補給水與防曬用品。。部分路段接近車行道路，請注意安全並遵守交通規則。

月眉柑園位於新竹縣峨眉鄉，這片園地擁有得天獨厚的地理環境與氣候條件，孕育出風味獨特的柑橘類水果。這裡的土壤肥沃、水質純淨，加上四季分明的山區氣候，特別適合柑橘生長，使得月眉柑園的果實酸甜適中、果肉細緻多汁，廣受遊客喜愛。 園區內主要栽種茂谷柑、桶柑與甜橙等多種柑橘類水果，每年秋冬時節正值柑橘盛產期，園內果樹掛滿金黃飽滿的果實，形成一片豐收的景象。遊客可在果園內親自體驗採果的樂趣，感受現摘現吃的鮮甜滋味，亦能購買新鮮水果帶回家享用。 周邊還有峨眉湖、十二寮休閒農業區等知名景點，適合安排一日遊或深度旅遊。來到峨眉月眉柑園，不僅能品嚐到最天然的柑橘風味，還能在山林間享受悠閒時光。

位於峨眉鄉的十二寮，群山環繞、湖光山色相映，是充滿慢活氛圍的客庄秘境。這裡保留著純樸的人情味與自然風光，近年更積極推動共享與永續生活理念。漫步十二寮，不僅能感受茶香、鳥鳴與田園景致交織出的悠閒步調，也能透過深度旅遊體驗在地文化與環境永續精神。這座被譽為新竹縣後花園的山村，以獨特的人文魅力與自然風景，吸引旅人放慢腳步，感受最真實的客庄生活。