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新化昔日稱「大目降」，即西拉雅族語「山林之地」之意。擁有山林之美並兼具豐富人文歷史的新化，早期亦為往來山區與平地的重要貿易重鎮。荷蘭時期，還有港口貿易的歷史紀錄，再再顯示當時新化繁華的光景，然而新化自日治時期便為大台南地區之重要政經中心，於大正元年，新化之行政編制為新化街，屬台南州管轄，並置新化郡役所，轄下有新化街、善化街、左鎮庄、南化庄、玉井庄、楠西庄、山上庄、新市庄、安定庄等九街庄，新化街位於九街庄的中心點，故保存流傳下許多文化與歷史背景。由此可知，新化老街區於早期至今仍是人文薈萃之歷史街區，諸如街役場、武德殿、日式宿舍群、奉安殿等豐富文化資產，遍佈在老街區的各個社區當中，而為在地人所津津樂道的新化老街，為1920~1930年代所盛行之藝術裝飾建築(Art Deco)為主要構成，皆已被臺南市文化局列為文資潛力建築，每一棟建築中皆承載了百年來的重要民生產業發展脈絡，與其在地生活網絡關係，如百年米店—晉發米穀商店第四代楊振宗先生，在戰後動盪的年代，願意擔負社會穩定的角色，其提供農民高於市場的收購價值，並願意借貸予貧困的農民購買耕作所需之資材，再用稻穀來償還，幫助許多貧苦農民度過難關，其故事仍是在地許多農家世代所感念。故新化老街每一棟歷史老屋皆承載著不同時代剖面下的傳統產業變遷內容，使民眾得以想望過往生活情境與先人走過的路，亦蘊涵著豐富文化教育素材。 此外，新化亦是臺灣糖業的原鄉，在20世紀初，日人研究全臺灣的風土、水文、氣候等要件，於現今新化高工之處，設立「大目降糖業試驗場」，至１９２１年（大正１０年）該場改編入農業部，全名「台灣總督府中央研究所農業部糖業科」，為日人於臺灣發展糖業之重鎮(現今臺糖於臺南市南區之總部文物，皆為大目降糖業試驗場於1933年所搬遷)，而其設立主因之一，乃為新化當時擁有臺灣第一座水庫—虎頭埤，由虎頭埤開發水圳至試驗場，方能成就新化之此歷史地位，也直接與間接的造就新化老街的蓬勃發展。 據此，本文化基地乃稱新化生活故事博物館，意即每一棟歷史建築與老屋，皆如同博物館之展區，在本團隊陸續整建、保存與活化老屋後，將其故事內容建置於老屋空間中，使得老屋之間能夠點、線、面的串聯，形成一沒有牆壁的街區博物館之格局，以形塑新化老街之獨特文化特色，成為臺灣重要的文化教育基地。(相關故事街屋內容請參附件一)

以泥岩堊地地形聞名的臺南市左鎮區，不僅有草山月世界與二寮日出雲海等特殊美景，在這個純樸的小村落，也有獨特的產業及人文情感值得細細品味。

攝影界流傳著日出三大聖地：北格頭、中五城、南二寮，其共通點是擁有壯美的低海拔雲海，二寮日出更是全臺灣海拔最低的觀日出勝地，被譽為「最接近城市的曙光」。

菜寮溪流域擁有得天獨厚的化石寶庫，自1931年開始受到關注。臺北帝國大學地質學教授早坂一郎在臺南進行地質調查時，於菜寮溪流域採集許多鹿角化石，並請當地陳春木先生（後人稱為化石爺爺）協助採集許多珍貴古象、犀牛、水牛等動物化石，奠定菜寮溪成為研究臺灣古生物的據點，後來成立菜寮化石館，現經過重新整建擴館而成為大家現在所看到的臺南左鎮化石園區。

位於臺南左鎮的噶瑪噶居寺是全臺最大的藏傳佛寺，寺廟內有著莊嚴的佛像，高約20公尺的佛像十分雄偉；也有許多宏偉的建築，並搭配許多藏傳佛教的特色裝飾，就算沒有宗教信仰，獨特的藝術風格也都值得旅人細細品味。

與阿立祖「族群融合」的玄天上帝

左鎮區的草山月世界，是由砂岩與頁岩所構成的青灰岩地形，與高雄市內門、田寮、燕巢區的泥岩惡地連成一片，稱為白堊土地形。因地質鬆軟，加上草山溪、岡林溪等河流切割地表，造成山岩嶙峋綿延，到處懸崖峭壁，山脊也光禿成鋸齒狀。由於白堊土含高鹼性，使得草木難生，荒地中只有耐旱的刺竹生長。由岡林里往草山月世界的路上，沿途所見盡是稜角分明的特殊地形，以及青翠的刺竹景觀。

臺灣的香格里拉「噶瑪噶居寺」

欣賞二寮日出時，大家常會從新化方向往大坑農場方向進入岡林，慈蓮寺就位在此區。寺廟位於盆地內，周邊山峰環繞，也因鄰近白堊土月世界，每當晨間霧氣瀰漫時，有如小桂林山水般的清幽美麗，搭配門口藍色琉璃瓦與白色牌樓建築，讓人不自覺心靈平靜。肅穆莊嚴的恢弘氣勢讓信徒越來越多，常有許多晨起的虔誠信徒先來此處上早課後，沿著岡林進入月世界四處走走，身體沐浴著溫暖的日出，心靈也沐浴著佛祖的教誨。

保護著在地信仰的高聳禮拜堂

岡林國小因人口外移及少子化，95年7月1日廢校，因鄰近二寮觀日亭及草山月世界等知名景點，草地操場做為露營區，另改裝二間教室成生態活動宿營大通鋪(分男女學員休息室各一間)，並增設淋浴設備，24小時供應水電及熱水。109年1月1日起由左鎮區公所進行管理。

要月吊橋是草山地區唯一的一座吊橋，過去的舊名稱是以附近住戶李德興的名字來命名，主要是當地人對外出入的必經要道。但隨著交通型態的改變，與經時間歲月流逝而逐漸老舊的橋身，在吊橋的上游另新建了一座可行經汽車的水泥橋樑，老舊吊橋交通功能不在，在拆除後重建為觀光吊，重新命名為「要月橋」。

308高地是左鎮草山制高點，在此俯瞰整個月世界的壯麗白堊土山景，能看見壯闊有如月面般蒼涼的景象，每當夏季下過午後陣雨太陽又再度探頭時，山陵間會有層層的薄霧，透著陽光形成有如二寮日出時的斜射光，整片月世界的山頭都被染成金黃色，曾有日本攝影師為了捕捉此處絕美的畫面而在308高地中的民家借宿2個月，直到拍到自己滿意的作品才肯離開。

二寮有著全台灣最低海拔的美麗日出斜射光與白堊地形上的竹林雲霧交會，形成如潑墨國畫般的絕美景象。梅雨季節過後進入夏季型態的雨後天氣隔日就是二寮日出大景的季節，這時段的每天清晨2:00~7:00間，只要晴朗，二寮很難是空無一人的。

臺南左鎮化石園區整合原菜寮化石館、自然史教育館以及光榮國小，是全國唯一「館校合一」的化石博物館。結合科學考古、教育推廣以及觀光休憩功能，呈現「化石的原鄉」獨特的自然與人文脈絡，形塑左鎮成為重要的化石研究基地。

日治時代的台南州新化郡，包含了新化街、善化街、新市庄、安定庄、山上庄、玉井庄、楠西庄、南化庄、左鎮庄，這都是熟悉的地名，也表示新化從日治時期就是一個台南山區入口的重要政經中心，可以想像一下當時的商賈雲集與繁華，日人、漢人與平埔族群間的來往。

內門308高地位處高雄內門與台南左鎮的交界稜線上，因海拔308公尺得名，當地人又稱作「望高寮」，是周遭山巒的至高點、欣賞惡地地形的最佳位置，南台灣的惡地地形分布於高雄與台南的淺山地帶，屬於寸草不生的泥岩區，鋸齒狀的裸露陡峭山脊，彷彿來到月球表面，故有「月世界」的響亮俗稱。