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由拔馬的回鄉青年創立的咖啡廳，藉由地方文化的注入，讓咖啡廳擁有不同的氣息，Lawlaw是西拉雅語：鳥巢、聚集處、孵化處之意，嘮嘮咖啡孵化之初，就聚集著來自左鎮所有人的愛，注入拔馬的靈魂，品嚐屬於拔馬土地的味道，販售商品為手沖單品、義式咖啡及手作甜點。

以泥岩堊地地形聞名的左鎮，有草山月世界與二寮日出等世界級獨一無二美景，這些迷人地景吸引許多旅客前來一睹奇觀。除了自然美景，左鎮特有的溫厚人文情感也值得細細品味，來到公舘社區，這個由二寮、岡林和草山三個里構成的純樸小山村，跟隨社區達人的腳步去感受最質樸的農村趣旅。公舘社區更結合眾人的力量發展出堊地作物及研發風味餐，加以運用葛鬱金粉及紅薑黃，讓他們搖身一變成為在地招牌。其中，手工草仔粿和堊地風味餐更是引人入勝，從中努力展現不平凡的堊地活力。