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開元殿所供奉的主神為延平郡王鄭成功，是座落在嘉義縣溪口鄉柴林村。開元殿最大特色為擁有一座號稱世界最高延平郡王鄭成功神像，高172尺，相當於7層樓高，只要開車進入溪口鄉，遠遠的就可看見這座巨大的神像，已經成為溪口鄉之指標。開元殿為民國84年12月落成，免費供各界參觀。鄭成功大神像之內部各層樓為鄭成功文物紀念館，館內陳設鄭成功一生成長過程及其為國犧牲奉獻之文物史料，墨寶兵器，以及清政府詔書，荷蘭之受降書等等，頗具歷史價值。鄭成功文物紀念館第五樓至第九樓免費供遊客參觀，內部規劃為一樓為開台聖王模座及會議廳；二樓為開元殿模型，石井祖曆模型，漳州鄭家祖厝棋型，日本鄭成功誕生故居模型、荷蘭降圖模型；三樓為鄭成功軍旅時文物；四樓為鄭成功海上戰艦船隊；五樓為文物館；六樓為農村文物館；七、八、九樓為觀看台；一樓外部安放四座鄭成功時代的大炮及其他有關文物，成為台灣觀光旅遊聖地之一。開元殿，由高速公路大林交流道往溪口，約十分鐘可到達。位於台灣西部大平原中的鄉間小鎮。即嘉義縣溪口鄉柴林村。東北方臨三疊溪，北方虎尾溪兩溪交匯於本殿右側而成，北港溪順流西南方出海。每當雨季，河流奔騰，一瀉千里，平時則細水長流，別有一番氣象。

鳶山緊鄰三峽老街西側，山頭因形似一隻飛翔的猛禽而得名，鳶山與位於大漢溪北岸的鶯歌石遙遙相望，行駛於國道三號時，兩座山頭一左一右如同進出新北的門柱。民間傳說中，國姓爺鄭成功的軍隊曾在此遭遇兩隻怪鳥的襲擊，鄭成功下令軍隊以龍槓大砲攻擊牠們，兩隻怪鳥遭擊落後，幻化為今日的鶯歌石與鳶山，鳶山雄峙於大漢溪沖積平原之南，視野奇佳，為三峽熱門登山景點。

本店使用的愛玉採自於阿里山海拔1000~1800公尺，天然野生愛玉採收種植場，產量相當稀少，愛玉製作過程中完全以手工現場製作、現洗現賣，才能做出具豐富口感，入口即化好吃的愛玉，是機器與化學加工過無法替代的天然飲品。並選用當地新鮮水果熬煮出來的水果醬，(台南下營桑椹、埔里百香果、台南玉井芒果青、台南關廟鳳梨、屏東九如擰檬、保證不含防腐劑及人工香料)。所調配的水果愛玉，有別於一般傳統愛玉單一口味，佛都愛玉讓大眾多重選擇，以及口感多層次變化，讓消費者喝得安心、天然、健康、無負擔，是我們努力的宗旨與目標。

前身為虎尾鮮友超市的「鮮友火鍋」，除了嚴格把關餐廳衛生外，更是高成本的提供多樣化食材來讓顧客選擇，因此從2004年開幕至此都深受顧客愛戴。

位於草屯區非常受歡迎的「鍋神日式涮涮鍋」，雖然看似平凡，但是打著食材新鮮、飲料/冰淇淋/甜點無限暢飲作為賣點，使得餐廳常常是高朋滿座的狀態。

草屯花漾千禧海鮮婚宴會館是一間位於南投縣南投市的海鮮餐廳，館內有開闊的用餐場所和大型的停車場，絕對是適合宴客的首選好地方。

雙冬好味土雞城是個歷史悠久且服務優良的餐廳，餐館裡賣的雞隻都是在那裡野放的土雞，煮出來的雞湯，全是養六個月以上的熟雞。老闆說：「讓客人吃的開心、吃的放心、吃的安心」，這三心是他首要成功的秘訣，如此有心的老闆和如此美味的雞料理是饕客們必去的好所在。

結合了集集的鐵路文化而創造出來的「集集火車票餅」，對應各個不同的啟程抵達站開發出了7種不同口味的火車票餅，是個相當具有紀念意義的特色伴手禮。

每當鳳凰花開，驪歌響起時，也正是校園莘莘學子畢業離校的日子，盛開的鳳凰花，就像一片紅燄火海，因此被譽為世界上色彩最鮮豔的樹木之一，植株最高可達20公尺以上。由於鳳凰花多在5、6、7月盛開，正值台灣學校的畢業季，因此也被視為畢業季節的象徵。　　在八卦山大佛旁的「八卦山天空步道」，是條蜿蜒的白色天橋，共有 7 個出入口，從空中穿越卦山路。在 5、6 月可看見鳳凰花盛開在旁，艷紅綻放的花瓣點綴在綠葉上，像是慶祝夏天來臨!　　彰化縣溪州鄉綠筍路位於溪州、田中和二水的交界處，連接著大庄社區與成功社區，種植有綿延2公里的鳳凰木，每年鳳凰花的花季，繁花盛開，一整排的路樹，就像全數穿上喜慶的美麗紅花襯衣，樹上、地上一片鮮紅，璀璨奪目猶如綠色隧道，近年來經媒體的報導後，吸引不少遊客前來探訪此一鄉間秘境。鳳凰花盛開時如豔紅大傘，漫步在溪州鳳凰花隧道下，欣賞兩旁農田的翠綠稻浪，心情也跟著腳步一樣輕鬆，在初夏清風中享受鄉村寧靜緩慢之美!

歷史沿革：興建年代：創建年代不詳，重建於大正12年(1923)主祀神明：觀音大士(大士爺)本廟建築起源年代無法考證，可能創建乾隆年間。明治39年(1906)梅山大地震，廟宇全毀，至大正12年(1923)，信眾集資復建，並將民雄地區同遭震災的大士爺廟、慶誠宮(媽祖)、開漳聖王廟(陳元光)、開台聖王廟(鄭成功)四座主神合祀，但受限於日本的殖民宗教政策，只好以「慈濟寺」名義復建。至民國76年 (1987)恢復原來廟名。大士爺，也稱為大士爺伯、大士爺公，其起源說法甚多：一 說大士爺是鬼王，後被觀音菩薩收降；或說其實是觀音菩薩化身為鬼王樣貌以降伏眾妖鬼；而縣志記載的是，北港泉州人與民雄漳州人，為一文錢細故械鬥，死傷慘重，所以事後雙方協議以普渡方式，祭拜亡魂，大士爺即亡魂神靈之代表；也有說是因為瘟疫，先民因此祭祀原本家鄉所信仰的大士爺，希望能平息疾病。這些說法雖然不一致，但實際反映了本廟排解械鬥紛爭、促進移民社會和諧，在疾疫流行時安定人心……等多樣的功能。由於大士爺過去僅在普渡時才設紙糊神像在街角祭祀(或說觀音大士僅在該時期才化身為鬼王樣貌)，所以平日正殿上只能看到觀世音菩薩端坐。每年農曆7月21日 至23日是民雄的年度盛事－大士爺祭，這時廟方會將一尊青面獠牙的紙糊大士爺神像，供奉在正殿。到了普渡尾聲，將大士爺神像和山神、土地公等紙糊品，火化升天，以象徵大士爺帶走眾家好兄弟，讓地方恢復平靜。建築簡介：大士爺廟現有建築重建於大正12年，合祀了四座廟宇的神明，因此大士爺廟的格局區分為四大部份：左右側邊建築是開漳聖王殿和開台聖王殿，中軸線的三川殿和主 殿則是大士爺廟的主體，後殿則是祭祀媽祖的慶誠宮。另外從本廟三川殿和左右兩座山門並列的正立面，應也可以看出數廟並列的味道。本廟年代最古老的構件，應是三川殿的石獅和後殿柱珠，都是原本慶誠宮的舊物，為嘉慶14年所雕。石獅尤其是石雕中的上品，造型屬於清領中期風格，值得仔細欣賞。此外三川殿的木雕細緻且題材特殊，有書生、農夫、樵夫及漁翁的人物，和以地獄景象為主題的雕窗。建築特色：本廟的重建樑柱及石材主要來自1905年時同遭地震傾倒的慶誠宮等廟，還放置了一些清領時期的廟宇文物，所以間接保存了民雄地區的廟宇文化。

陳允寶泉自由路總店 百年老店再創新日據時代寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。1943年因第二代陳金泉先生在日本所製作的大福麻糬，手工巧、口味實在，所以大受歡迎。陳金泉先生在東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。1975年，在豐原糕餅街中正路上成立寶泉本店，由第三代陳增雄先生經營，結合傳統台式與日風的烘焙法，將傳統的月餅加以改良，先後成功研發出小月餅及蛋黃酥，令人耳目一新，立即聲名大噪第四代陳坤宏先生更陸續研發出露之果、日月燒等獨家商品，再創製餅技藝 高峰。多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎，台中特色商店獎....等等2013年陳允寶泉自由路總店，將原本寶泉的店名上，加上第一代陳允的名字,變成陳允寶泉，表達飲水思源、代代相傳的技術與文化傳承，第四代傳人陳坤宏曾經留學日本研習糕點...

嘉義縣內有多所高等教育學府，充滿著文教氣息。而中正大學即為縣內一優良高級學府。中正大學為一所新興的大學，它的前身是一片甘蔗田，民國76年12月1日，行政院正式核定民雄鄉的這塊土地作為中正大學的建校用地，原本滋養萬物的土地，轉而承接了培育莘莘學子的新時代任務，之後學校陸續成立了中國文學、應用數學、社會福利、資訊工程、國際經濟等五所研究所，截至目前為止已經是一所發展完善的大學。中正大學校地廣大，建築優美，而以其寧靜湖、清園為校園內最著名的景點。寧靜湖原為校園中南側之深溝，依照沉祖海建築師之校園規劃構想，將此深構開闢為寧靜湖。湖上跨有二十公尺寬的高拱橋，為學校南北端之景觀軸線起點，跨湖拱橋除做交通連結之用，長虹臥波的景觀更為本校一大特殊風景，湖區內育有校園成功繁殖的天鵝及綠頭鴨等水禽。清園為中正師生為感念本校創校校長---林清江先生對創建中正大學的貢獻，而連署發起興建，頗具紀念意義。特別的是園內植物栽種類別，以四季交替呈現色彩植物為原則，以現有之樟樹林營造各種地貌,呈現自然生態之美。校園中央的中央噴水池也是其特色之ㄧ，為一具有報時功能之噴水池,於整點及半時噴出美麗水霧約15分鍾,而中央廣場噴水池燈柱有其造型上之意義,十二支柱子代表一年,十二個活水源頭,而噴出之水全表示由上而下生生不息的生命動態，為中正大學最富代意義之精神地標.

洪易大師在1988年從明道高中美工科畢業，1990年開始從事裝置藝術工作，2000年洪易獲選進駐當時臺灣中部最重要的當代藝術據點「臺中20號倉庫藝術村」，現在已是名揚海內外的國際級藝術家，他的作品非常鮮豔且以動物造型居多，讓大家很有想像空間並能感到藝術的驚奇! 美術館有些是從他高中時創作的作品、有些作品跟隨他從國外展覽回來，包括紐約、華盛頓，很多平面及立體的雕塑作品。洪易以「在地化就是國際化」的理念，相信在什麼樣的地方就會長出什麼樣的花，思考什麼是台灣在地的風格時，將生活和民間裡的養分符號化之後，在堅硬的內在鋼材上，外表層層彩色出柔軟繽紛而紮實的文化印記。這些符號如花布、祝福語、剪紙、青花等，在他的靈活運用下，跳脫過去傳統所背負固著、單一的意義，產生更多的想像性和包容性，能互相融合並連結新的視覺和可能，極具個人風格特色。洪易也將「美術館」符號化，當成一件作品來創作，以後現代的概念將不同的建築、材料、元素融合運用在一起，在佔地一千多坪的空間中新舊交錯、功能轉換，解構以往對於美術館白盒子殿堂的概念，融入更多在地的色彩與情感。洪易美術館採『預約制』參觀預約方式：1.洪易美術館粉絲頁線上填寫表單申請。2.電話預約：(04)7380272。(營業時間：週一～週五,AM10:00-PM17:00)參觀時間：週一～週五(例假日除外)。上午場『10:00-12:00』 下午場『13:30-17:00』館休時間：週六、日、例假日。每日館內參觀人數上限30人，額滿會另行通知。(超過10人以上團體請以電話預約)參觀費用：免費。參觀年齡：不限年齡。(年幼兒童請家長務必陪伴在身邊)溫馨提醒：線上表單申請送出即代表預約成功，不再另行通知，如有變動，會以email提前通知。本館不可飲食、攜帶寵物。藏家諮詢：(04)7380272 蔡經理

位於彰化縣埔鹽鄉桂園自然生態農場以各式各樣珍貴的雞種及自家生產的彩色蛋聞名，老闆蔡桂輝早期從事玉石及珠寶的買賣，直到22年前接手家中的養雞場後，心中興起了或許雞蛋也能像珠寶一樣瑰麗多彩的想法，開始著手投入大改造，在一番努力下，成功的為桂園帶來了的新氣象。透過20多年精心研發，讓雞蛋不再只是雞蛋，而是可以讓每個人用心觀賞、細細品味的彩色雞蛋。 採用精選無毒食品，加上鳳梨酵素、益生菌、藍綠藻、洋蔥、辣椒、大蒜等精選食材。 以自然放牧法與自然農法飼養健康雞隻，造就優良品質的新鮮雞蛋。 採環保再利用、節能、原生植物、生態水池循環的概念設計施工打造90坪的幸福蛋仔主題館，除提供雞蛋知識，也能欣賞到世界各地不同雞種。提供餵雞與撿雞蛋體驗與雞接觸，室內區介紹雞蛋知識、販售相關產品與多項有趣DIY體驗。

老街裡的甘苦一隅－鐵馬咖啡在鹿港的成功路上，有間內行人才知道的咖啡店，鐵馬咖啡的外觀看起來不太高調，踏入店內後，有種回到家的溫馨親切感，店內擺放著許多老闆與老闆娘親自烘焙的豆子，品項琳瑯滿目，讓有選擇障礙的人全都想來一杯！

位於口湖鄉專業畜牧區的好蝦冏男社，由八位七年級生以李富正為首，利用閒置的豬舍，共同打造生態養殖蝦的理想王國。憑著一股信念、一股對家鄉的愛、一股希望為家鄉帶來改變的理想，拋棄慣行養殖方式堅持養出安全又健康的好蝦，從失敗經驗爬起，成功地養出一批好蝦，第一批好蝦獲得不少饕客的讚賞，價格更是亮眼，讓這群好蝦冏男更有信心朝向生態養殖法邁進。希望由此出發聚集青年熱情與活力，透過好蝦來傳達家鄉之美，傳達正確的消費方式，更重要的是學習與大地和平相處，找回記憶裏的故鄉沃土。鹽工便當：好蝦鹽工便當以「好蝦」鹽工便當以自家養殖且有產銷履歷、產銷朔源的白蝦為主 菜，配菜隨季節調整搭配 具產銷履歷的鮮甜白蝦；依時令 變化之鮮炒高麗菜或是黃金泡菜、香腸、蝦餅等在地嚴選食材， 便當皆採用台灣米與在地季節時蔬，製作成美味及...

1984年，在西餐吧檯師父介紹下，創辦人洪明寶先生走上自創咖啡品牌之路，草創時期，門外漢靠著膽識，獨自帶著一只裝滿咖啡的熱水壺，到各縣市餐廳及超商開始進行掃街推銷，只為了讓各大通路認識自創品牌，最高紀錄是拜訪同一位客戶達六十次！最後對方點頭答應合作，成了今日最忠實的老主顧。並於1989年正式創立自有品牌「品皇咖啡」，並成功在兩岸咖啡市場搶下一席之地。喝咖啡從早期的奢華地位，演變成為今日的大眾化飲品。在市場需求量逐漸升高之時，如何挑選優質的咖啡以及如何泡出一杯好咖啡是很重要的，因此成立「品皇咖啡博物館」來傳授更專業的咖啡知識與技巧。進入館內映入眼簾的黃金曼特寧咖啡豆大道，伴隨著咖啡香氣，引領您進入咖啡知識區，從一顆咖啡樹誕生開始，認識咖啡來源、各國咖啡文化、咖啡器材與飲用方式之最佳配對，接著在全台唯一的火車迴轉試喝台上，品嚐每日嚴選飲品，享受著悠閒輕鬆的愉快時光。來到2樓，漫步生產製程空中走廊上，可以看見生產咖啡豆所使用的機具，幸運的話，還可以看見咖啡的烘焙過程，徹底了解一顆咖啡豆從生豆變成咖啡相關產品的產業之旅。回程時別忘了購買精緻手搖咖啡機細細滴釀出屬於自己的咖啡。

16號古厝是保留相當完整的臺灣傳統街屋，這種街屋的第1落都設計有半閣樓，並有樓井，貨物可由此上下傳送，每落間都有天井，以利採光，且有過水廊的設計，充做廚房。由於橋南老街社造成功，吸引曾經在後壁烏樹林懷舊五分車經營二手車咖啡有成的葉乃維，回鄉投入社造工作，並將16號古厝改為咖啡館，讓橋南老街到處飄散著臺灣有機咖啡的香味。值得一提的是，葉先生是塑膠唱片迷，古厝牆面到處貼著他四處蒐集的唱片封面，啜一口咖啡，忽然傳來古老唱盤「轉」出的老歌，可別驚訝，以為誤闖了時光隧道。13號美食館和16號咖啡館一氣相連，遊客參訪

位於南市唯一綠色林蔭大道東豐路上，難得一見的綠色加上鄰近的成功大學及成大醫院，促使許多的咖啡館及餐館集中於此，形成本區特殊咖啡文化。 本店以咖啡色系為主，歐式風格呈現的咖啡館，進口的生豆及店主人自行烘培強調新先的咖啡豆，皆形成本店強烈風格，隨時進到本店，空氣中瀰漫著濃烈的咖啡香，溫馨的室內空間更提供了三五好友聊天的好去處。

現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是鄭氏時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容易，以蝦取代豬肉改良為蝦捲。黃金水先生在五十幾年前，26歲時向當年70歲的老師傅吳把祀拜師學藝有成後，接手販賣，只賣兩種小吃─蝦捲和蝦餃。當時是在府城著名的小吃集中地─民族路石精臼營業，因民族路夜市拆除，被迫遷至成功路俗稱鴨母寮市場的光復市場，現在再遷移至現址。黃大維先生在其父經營五十年後，民國八十八年正式接