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位在南庄鄉蓬萊村的紅毛館小食堂，是當地平價又美味的麵食餐館，在這裡可以品嚐到風味獨特的客家風味料理，像是客家乾麵、牛肉麵、炒麵和水餃等，同時也能與老闆分享小店經營的點滴故事，是相當有人情溫度的店家。

明德水庫工作站位於苗栗縣頭屋鄉明德村，原名後龍水庫，其中後龍溪支流老田寮溪(又稱明德溪)流經期間，也是水庫主要攔蓄的水源。明德水庫湖水清澈，周圍群山環繞，集水區內有三處小島，鴛鴦島、日新島、海棠島，各具特色，是相當著名的旅遊景點，區域內有遊艇可以供民眾遊覽。另外明德水庫也曾是經典電影魯冰花的拍片場景。

經典小鎮‧享沐時光蘊育種種傳統文化、處處皆有歷史痕跡的苗栗苑裡小鎮，素有「苗栗穀倉」、「藺草原鄉」等美譽，這些藝文歷史在一群返鄉青年努力下復興發揚，綿延不絕傳承世世代代。一間滿足旅人休閒的渡假莊園酒店在這經典小鎮揭開序幕，扎根於此，它座落於火炎山山腳下，它飽覽一望無際沖積扇平原，它，名為「享沐時光」。前往「享沐時光」的路途，行駛寬敞鄉道間，兩旁圍繞田野風光，春季秧苗嫩綠，生機勃勃；夏天綠油油稻田隨風擺盪，綠色波浪起起伏伏；秋天飽滿黃金稻穗，飄散陣陣稻香；冬季休耕為來年做準備，栽種花卉形成別樣花海風光，抬頭仰望蒼穹更是能將廣闊蔚藍全數盡收眼底，這是城市沒有的風景，這是鄉村獨有的悠閒寧靜。 享沐時光備有90間客房，共9種房型，每間寬敞舒適的客房都擁有獨立溫泉湯池， 供旅人在房內就能享受泡湯樂趣。 設有10間湯屋、裸湯風呂、露天風呂及戶外游泳池，旅人可以自由隨心選擇想要的泡湯方式。 「享宴」宴會廳、「沐食」餐廳、「時漫」咖啡廳、「光苑」戶外露臺、遊戲及閱讀區、KTV、室內觀景台等多樣區域的規劃，將帶給賓客極致享受。秉持真心實意的服務熱忱是我們一貫的信念，期盼旅居享沐時光的貴客都能體驗頂級絕妙享受。隨著我們一起遠離都市喧嘩及生活桎梏，在鄉村小鎮度過一個精采假期而後乘載滿滿的美好回憶返家，同時也念念不忘這段絢爛的享沐時光。

「泰雅原住民文化產業區」佔地約為1.67公頃，苗栗縣政府為了要結合泰安溫泉資源與泰雅文化，在其中設置「泰雅文物館」與「打必拉斯溫泉公園」，做為保存及推廣泰雅文化的重要推手。

蘆竹湳，擁有三百年歷史的老社區，留有五十多座閩式三合院。以活化社區、教育推廣與藝文活動為主軸，藉由社區導覽、課程體驗與活動參與，讓台灣早期文化與民間習俗能被傳承與了解。

『雲南食府』前身為台三線上的「蘆薈花園」，提供自家生產的各式餐飲，更是在苗栗地區少有的雲南料理，為客家山城的苗栗地區，帶來極為特殊且少有的另一種餐飲體驗。雲南料理常有的酸辣口味，讓台灣溫熱氣候下增添爽口開胃，廚師巧手將之融入餐飲中，這樣一頓飯下來，營養、美味、嚐鮮通通都有了，美味十足！

『中國媽媽的店-月台茶棧』座落於苗栗縣三義鄉舊山線鐵路勝興車站月台旁，無道路車聲的喧鬧，休閒自在的空間，小孩可奔跑撒野，大人可肆無忌憚地享受大自然的視覺饗宴，慢活的生活與你/妳分享。老闆的好手藝料理『傳統客家美食』炒粄條、客家小炒、梅干扣肉等，搭配老闆娘改良後的『客家擂茶三吃 - 甜、鹹、辣』三種口味、客家擂茶DIY、擂茶花朵冰淇淋、擂茶冰沙，讓你/妳一次享盡各式客家料理，填飽滿足你/妳的胃。

「三灣梨鄉休閒農業區」於民國103年（西元2014年）12月底成立為苗栗縣第十個休閒農業區，其農產以稻米、三灣高接梨、桶柑、茶葉為主要作物。由於苗栗地區人口外移嚴重，本區多為中高齡之居民，又以客家族群為大宗，因此協會以推動休閒農業區透過主題遊程規劃，來進行導覽解說、體驗活動等方式，讓參與者了解社區所傳達之環境教育、生活教育、文化傳承及產業再造等多重目標，期望協助社區保存既有文化或產業特色，並帶動鄰近居民的就業機會與經濟效益。

造橋的特色『炭的故鄉』。雖然造橋的木炭產業已慢慢的沒落，但發覺到木炭產業長久以來，伴隨著上一輩的辛酸過程及生活上的種種，如做飯、取暖、生火、水塔過濾等等。有鑑於此，休閒渡假村希望透過木炭博物館的設立把當地的木炭產業做個傳承、把造橋的地方特色永久保存。並把傳統大家認知只是黑漆漆、硬梆梆的木炭，重新包裝及研究，以養生木炭的姿態與大家見面。於是設立木炭博物館。

「巧克力澐莊」走過了13個年頭，深入去體驗人們對巧克力的喜愛與偏見。堅持新鮮就是最好的巧克力，榮獲ISO22000及HACCP認證。雲莊正逐步的把大湖園區打造成巧克力品牌推廣的旗艦園區。同時與苗栗縣政府合作規劃了巧克力產業故事館，讓顧客對巧克力及可可有更深的認識，園區更設立了可即時品嚐巧克力的品嚐館、體驗自已動手製作巧克力的夢想館、提供各式巧克力伴手禮的巧克力旗艦店、提供手工精釀啤酒及異國料理的啤酒餐廳、想花更多時間感受雲莊，還有舒適寬敞民宿可以選擇。雲莊四面環山水氣旺盛，是植物生長的好地方。園區景觀隨春夏秋冬而變，冬季12月到隔年3月則是草莓盛產的季節。心動了嗎？來雲莊走一趟吧！

四方鮮乳牧場自民國78年（西元1989年）設立至今已20餘年，經營多年堅持「不添加成分、不調整口味」理念，融合酪農產業文化、教育知識與生活的「四方鮮乳酪故事館」，帶著眾人的期許，在民國103年（西元2014年）底登場，在新面貌的老廠房裡，運用一滴牛乳的旅行為主題，打造專業乳酪工坊，結合牧場資源孕育出的自然原味，提供消費者優質的鮮乳製品與豐富的知識饗宴。這裡沒有太多華麗的裝修，但有滿心的誠意，四方誠摯邀請您一同來探索乳酪故事！

苗栗縣苑裡鎮40年老字號鯊魚丸，創立於民國63年（西元1974年），三代傳承，秉著用心的態度與精神，將祖傳味道發揚光大，用心溫暖您的心！魚丸軟中帶Q，添加胡椒粉和油蔥後，帶有淡淡香味，並保留新鮮魚肉的自然原味，「維持最傳統的味道才是最不簡單」。

雖是一間茶館，卻像一間個人文物收藏室，茶館內的擺設有數十年前的古鐘、老唱機、老唱片、老鋼琴，還有茶館主人的祖母留下來的櫥櫃和靠腳踩踏的老縫紉機，屋內的裝飾更有過去徐春雄家中使用過的各種農具。而茶館外老闆則利用家鄉老厝因翻修而廢棄的材料，從新設計組合後，打造出一間間獨具風味的小包廂，包廂上經歲月侵蝕斑駁的痕跡，有許多是老闆利用巧思做出的效果，讓人讚嘆不已。園區內的所有佈置及裝飾，一專一瓦、一草一木，也都出自於老闆的雙手，因為興趣與那份澆不息的熱誠，以及對那逝去且留不住的歲月，有著一股濃厚的感情及使命，付出再多也在所不惜，目的就是要讓來牛欄窩的您，有完全不同的感受與感動，這園內的一切，都是老闆辛苦多年的結晶，更期待與旅客們分享。

臉譜文化生活館原為以木雕創作教學為旨的農場，因館主對京劇臉譜藝術情有獨鍾，日復一日地考究中國臉譜的典故，也因而體會到京劇臉譜藝術，不但繪製精細，人物個性特質逼真呈現，還蘊含著中國書畫剛健飄逸的神韻，加上令人著迷的炫麗色彩和線條，在在展現其文化之廣大深邃。

有機稻場是山水米公司秉持著「友善大地 健康人生」理念，在民國95年（西元2006年）興建一間漂浮在稻田上的大自然教室，以尊重自然、關懷土地、照顧人們為出發點。藉由有機稻作示範田，作為環境教育及推廣稻米文化的所在。在這裡透過田野親近土地，快樂學習貼近農家生活，關懷農民。了解如何藉由食物的選擇改變世界，歡迎您來到這裡成為玩米家族的好朋友！

本館於1995年4月9日開館，為臺灣地區唯一以木雕為專題之公立博物館。建館目標以發揚木雕為主，兼負木雕蒐集、典藏、展示、研究、推廣，透過博物館之設施與營運，以達到溝通、教育，增強資訊與旅遊休憩等多元性功能；並促使主題特色獲得維護、傳續、發揚與創新，成為生生不息，不斷成長的博物館。木雕博物館展覽空間為一館一樓、二樓、地下室；二館二、三、四樓。展示主題包括木雕藝術概說、鬼斧神工中國造像、南島民族木雕、三義木雕源流專題展、建築與家具、木雕藝術邀請展；寺廟宗教、當代藝術邀請展等八部份，將木雕之美具體呈現，讓觀眾對木雕的應用與藝術獲得完美的體驗。

創立於西元1899年的「福堂餅行」，原名「廣福香餅行」，為通霄120年悠久歷史古早味餅店，其招牌為客家傳統百年歷史的古早肉餅及肚臍餅。百年福堂的精緻手作，代代相傳的傳統風味，體現客家文化一個世紀以來的淳樸精神，為了讓你品嚐道地的百年口味，福堂秉持手作堅持，用心之細，百年如一。暖暖餅香，悠悠情意～

華陶窯位於苗栗縣苑裡鎮，火炎山西側的半山腰佔地十公頃，內含人文庭園、柴燒登窯及工作室、景觀陶植物園等三大區域，巍巍建築，居高臨下，遙望臺中市大甲區鐵砧山及大安溪沖積扇平原。華是花的古字，指這裡是一座四季花開滿地作陶的窯場，亦為文化部指定藝術家駐村點及地方文化館，行政院環保署認證的環境教育設施場所。整體設計理念從園林、建築、民俗植栽、生態、陶藝創作等，看似不同元素的背後其實有一個共通的語言，那便是要通體呈現這塊島嶼多文化相融的在地生活美學！

金良興磚廠創立於民國62年（西元1973年），是苗栗最早之隧道窯廠，以「JLS」品牌行銷全台，獲智慧財產局文化創意產業著名商標與「紅磚的故鄉─金良興觀光磚廠」商標登錄。建置「灣麗磚瓦文物館」民國93年（西元2004年）開館，民國95年（西元2006年）獲經濟部首屆掛牌之「觀光工廠」，同年代表苗栗成為聯合國文化資產保護日「工業遺產」代表。園區提供：影片欣賞、文物館展示、製程導覽、磚雕DIY或彩繪、磚窯風味美食與客製化的磚情社區壯遊及環境教育各類活動行程。

坐落於苗栗的療癒花園─花露休閒農場，農場佔地3.2公頃，鳥語花香，處處都能欣賞繽紛花卉，每年冬季能欣賞整片浪漫的薰衣草、聖誕紅花園，初夏正是繡球花綻放的季節，更有四季綻放的花草植物，用餐區以特色香草入餐、還有精緻美味的下午茶可以品嚐，並有民宿可入住。是個假期放鬆的休閒好去處。