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  • ID: Hotel_A15010000H_001787
  • 夢田民宿
  • 交通部觀光署
旅宿 澎湖縣
赤馬村是個遺落在繁華之外的小漁村,有紅瓦老厝石頭牆和超凡脫俗的絕美沙灘,地處澎湖縣西嶼鄉。 自從海洋資源枯竭傳統漁業式微,年輕人不再延續父執輩代代相傳的謀生方式,紛紛出走都市另闢活路,人口逐年外流,小舢舨寂寞的被擱置在沙丘上任憑風吹日曬,捕魚的網子如今用來圍養家禽,整個村子一下子冷清了起來。古樸的閩南式宅院終年門扉緊閉,斑剝的牆壁爬上翠綠的青苔,軟枝黃蟬從石頭窗花攀爬而出,彷彿宣告主人已多年未歸。厝邊空地上日治時期引進當薪材的銀合歡久無人砍伐,也已盤據出一股頑強氣勢宛如密林,更有甚者堂堂在頹圯的屋宇中落地生根佔地為王。海邊一座幾乎被海沙掩埋的碉堡,述說著這裡也曾經是海防重地的陳年往事,一旁黝黑冷硬被沖刷成圓滑的玄武岩石塊則不發一語,將歲月的故事全吞進腹中。這個村子的昔日比今天繁榮,未來將何去何從?卻無人知曉。 起初出外的子弟仍惦記著家中父老,隔三差五總要回來轉轉,也有打算退休後搬回定居的,後來家鄉父老相繼辭世返鄉的頻率逐年拉長,有一天子弟在外地也垂垂老去,這條與故鄉相連的臍帶就斷了,年輕人習慣了都市生活慢慢就不回來了,這裡的祖厝等不到翻修也不支倒塌,斷簷殘壁可以抵擋強勁的東北季風常常被鄰人整闢利用來種菜,種出甜美的高麗菜、紅蘿蔔、花生、玉米寄給出外子弟療癒了鄉愁。 夢田民宿主人阿貴是憑著記憶回來尋找先人足跡的,因為不忍祖先的胼手胝足消失於無形、不忍美麗的故鄉黯然蕭條,以他擅長的藝術元素與懷舊典藏,用現代的住宿環境,介紹鄉下的生活趣味,建起一座橋樑希望引來都會人來這裡看看,或許可以引來多一點關注給故鄉一點機會。
  • ID: Hotel_A15010000H_001143
  • 紅茶工房
  • 交通部觀光署
旅宿 南投縣
一個紅茶樹下長大的孩子,為了讓晟養自己長大的紅茶園能夠永續耕作,選擇退出職場,回到山巒疊嶂幽靜美好的山水田園和紅茶生活在一起,回歸心靈和生命純真 的故鄉。當兩個孩子放下工作,決定幫著父母親一起打拼的時候,紅茶工房於是誕生了!一家人手牽手,心連心,一步一腳印的走進紅茶的世界裡。為了實現心目中想要的房子,紅茶工房從設計開始,就在一家人不斷的討論中,選定了英國都鐸式的建築。自然簡約、質樸典雅的風格。為 了滿足喜歡格子窗,又能攬進陽光和綠意的明亮視野,一家人在紙上畫起一張張與想像中窗戶同等大小尺寸的圖紙。然後裁剪黏貼、核對比較,確定四比三長方形是 最佳比例,將都鐸式窄而深的窗戶,改變成大和寬的格局。同時,基於房子外觀顏色的搭配,從屋瓦樣式、顏色,一片片磁磚、木地板的選擇,除了勤於上網多方搜 尋資訊,也跑遍了大台中地區製造廠商,實地比較,直到找到想要的質地和樣式。紅茶工房民宿的房間名字,分別命名為與紅茶相關的紅茶籽、紅茶芢、工房老茶、台茶18號等。在不同的房間裡分別有各自主題的闡述。而這些文字或是圖畫,都是工房家族所寫,和拍攝的照片沖洗,再經特殊油壓處理,可以說是別出心裁、風格獨具。紅茶工房家族為了給民宿客人家人般的感受,特別提供滿室暗香的浮動的紅茶枕頭。它是工房家族三代人從製茶到縫製枕頭,親力親為所製造出來的除了陣陣從床頭傳來的紅茶香之外,在房間的走道上,我們也用圖片來細說,紅茶工房家族製造這些紅茶枕頭的辛苦過程。為 了紅茶為主題的氛圍,房子裡外的燈具,都是以紅茶葉設計製作。柔和的光暈襯托下,枝葉伸展出的律動,讓紅茶工房的風格獨具。室內外寬敞明亮的空間、優雅簡 約的佈置、空氣中浮動的紅茶香,都是紅茶工房家族以最真誠的心意,希望提供給遠方到來的貴客,最大的舒適和最好的氛圍。紅 茶工房的興建,最大的目的,就在於工房老茶園的永續經營。所以工房的老茶樹自然才是主角。因此,我們在民國99年春節前,最適合紅茶移植的深冬,把這些老 茶樹從茶園移植到家裡來照顧,如今,我們把他們種在紅茶工房的庭院裡,日日以它們為伴。就像從前天天在紅茶樹下翻滾的日子,即使不到茶園的日子裡,也能感 受到它們就在自己的身邊。如果您來到紅茶工房,請您仔細看看他們,這就是晟養我們一家人的紅茶樹,立於天地之間,經過風霜雨水洗禮,超過一甲子了呢!紅茶工房裡,還有工房家族自己研發以老茶園的紅茶為食材,加上當地蔬果所做出的特色料理。堪稱紅茶工房強檔的招牌奶茶,茶香與奶味交融,爽口不甜膩,搭配自製的手工餅乾、紅茶乳酪蛋糕,幸福的感覺,美好的時光,都在紅茶工房哦!這就是紅茶工房!一個小小的、溫暖的、悠閒的、美好的地方!