觀光多媒體開放資料 查詢結果27742

神秘的牛肉麵

來自緬甸的華僑，選用泰式雲南料理方法烹調澎湖海鮮。

現採的石蚵

我們在座落於西嶼鄉的寧靜小漁村-赤馬村, 老闆有學做花枝丸五年以上的經驗. 因為堅持使用在地食材, 因此創立了. 製作花枝丸, 從剝皮到製作成產品程序複雜, 秉持著要給客人最天然最新鮮最道地的味道. 全程手工處理, 整枝花枝從頭到腳從裡到外都不浪費，每個部分都是美味的食材，絕不添加進口花枝和味精來增加口感。

每日10:00~12:00、13:00~18:00限量，賣完就沒了！

澎湖唯一炭火胡椒餅

小管麵線、海菜魚丸湯、紫菜冬粉

『 文山休閒農場 』佔地 10 公頃，園主重視傳統農村的生活風貌，並榮獲十大傑出農民、神農獎肯定。在九二一震後，園區內留下一處值得震災地質研究的場所，目前供台灣大學地質研究。〈出自於竹子坑文山休閒農場官方網站〉

流傳三代經營三十幾年的店仔口肉丸遵循古法，外皮純手工製作，不添加硼砂，採用優等再來米，皮Q有彈性。餡料採精選肉品及脆筍，不添香料保持食材原味。醬料以米漿及黑糖熬煮而成，不甜膩有益健康。

本店使用的愛玉採自於阿里山海拔1000~1800公尺，天然野生愛玉採收種植場，產量相當稀少，愛玉製作過程中完全以手工現場製作、現洗現賣，才能做出具豐富口感，入口即化好吃的愛玉，是機器與化學加工過無法替代的天然飲品。並選用當地新鮮水果熬煮出來的水果醬，(台南下營桑椹、埔里百香果、台南玉井芒果青、台南關廟鳳梨、屏東九如擰檬、保證不含防腐劑及人工香料)。所調配的水果愛玉，有別於一般傳統愛玉單一口味，佛都愛玉讓大眾多重選擇，以及口感多層次變化，讓消費者喝得安心、天然、健康、無負擔，是我們努力的宗旨與目標。

本店使用的愛玉採自於阿里山海拔1000~1800公尺，天然野生愛玉採收種植場，產量相當稀少，愛玉製作過程中完全以手工現場製作、現洗現賣，才能做出具豐富口感，入口即化好吃的愛玉，是機器與化學加工過無法替代的天然飲品。並選用當地新鮮水果熬煮出來的水果醬，(台南下營桑椹、埔里百香果、台南玉井芒果青、台南關廟鳳梨、屏東九如擰檬、保證不含防腐劑及人工香料)。所調配的水果愛玉，有別於一般傳統愛玉單一口味，佛都愛玉讓大眾多重選擇，以及口感多層次變化，讓消費者喝得安心、天然、健康、無負擔，是我們努力的宗旨與目標。

沁園春，西元1949年隨國民政府遷台，帶來專屬無錫蔣家的真味細活，傳承江浙菜與上海菜的一脈特色。「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題字，將詠懷作詩的文人雅宴所感受到的舒暢，比擬團聚分享的美饌饗宴一樣沁入心脾，店址位於台中市中區台灣大道上，歷經70餘年的歲月至今從未搬遷，從政商名流的宴客場所，到凝聚情感的日常家宴，保留了前世紀的飲食記憶，延續來用餐的每一家子獨一無二的美好回憶。至今仍由三房大兒子蔣少炎先生獨資，由第四代生力軍—蔣瓏及郭文章學習經營與傳承。以老麵的基底、堅持每日手工製作銀絲卷和各式蒸餃、鹹、甜包子。招牌菜色沿襲了江浙菜「濃油赤醬」的傳統特色，如寧式鱔糊、河蝦仁、無錫肉骨頭、寧式鱔糊等，深受饕客們的喜愛，也是許多來自日韓、香港、本地的自由行旅客到台中必訪的餐廳，至2...

漚汪市場內的萬鍛陽春麵，40多年的老手藝，香Q可口的陽春麵、精心滷製的多樣小菜滷味，是漚汪地區古早味的在地小吃。

「阿龍意麵」創始人林玉悌、林吳金玉夫婦四十多年前住在鹽水，與一位製作意麵的福州師傅蔡市拜師學功夫，在鹽水、善化一帶深受好評。二十餘年前搬到台南，也深得台南人喜愛。目前負責人為第二代林漢龍；由於從小在父親耳濡目染下，承接父業，並且青出於藍，研發各種蔬菜口味意麵，有紅色蘿蔔麵，及綠色波菜麵，與牛蒡麵，層出不窮的研發口味，都深受歡迎。 特色在於，不外銷的自製意麵，講究品質，保持一定的新鮮。湯頭是以瘦肉湯為底，口味清淡易入口，味精適量，故夜宵時間，客人反而多於白天。滷菜也是自製，香甜不油膩感。

馬祖林義和工坊 一間創造故事、傳承文化、用心推廣的誠信店家。 來自海上珍珠_馬祖列島的美味 嚴選食材、手工製造 用時間讓其自然熟成，換取最天然香醇的滋味

園區特色東勢客家文化園區的文物館是由東勢火車站舊站改建而成，原來的火車站月台、候車室入口處的遮雨亭等設施，由於結構老舊，在改建時都予以拆除，不過由候車室改裝成的陳列室內，則刻意保留火車站內旅客等車時坐的長條椅。東勢客家文物館的後方則是東豐綠色走廊自行車道路線，綠意景緻廣佈綠廊，可遙見遠方的山城美景，這裡是中縣觀光的新地標之一。文物館簡介東勢客家文物館館內陳設客家文物及不定期客家文物展覽，園區還規劃有與客家相關的食、衣、住、行、育、樂的文物主題展，介紹產業、語言、人文特色。東勢客家文物館是由昔日的東勢火車站改建而成的，亦是東豐自行車綠廊的終點館區內有不定期的主題展，介紹東勢區的特產及人文特色；遊客若是路經此地，別忘了到文物館內看看，今日特展為何？會有意想不到的收獲，來一趟童年的回味之一。

下大道蘭米糕的歷史可回溯到民國十九年，第一代叔公在沙卡里巴創業開始，後來因道路規劃幾經搬遷，最後來到康樂街，是名副其實的老店。店哩，米糕的靈魂──肉臊是以豬頸肉加上蔥頭、大蒜和醬油烹炒，靜置一個禮拜待醬汁入味後，再取出滷上十多個鐘頭才使用，十分「厚工」，但也因此成就了米糕誘人的鹹香。項目

京華煙雲是以林語堂大師名著為名的主題餐廳，有著室內設計專長的老闆羅友竹小姐，特將餐廳風格定位在三、四零年代，中國北方大宅院印象，建造前，還特別到北京取經，擷取詩人、政商名流故居特色，讓京華煙雲每個角落充滿京城文人的風雅氣息！是台中少數以文學原創作品大方呈現的餐飲空間。不論是「京華煙雲」四字，對聯、餐墊、壁畫，到大小高低錯落有緻的書畫燈飾，皆出自聞名中部的藝術家庭～柯耀東及夫人郭皆貴老師之手；而門口紅包車更是許多來美術園道拍攝婚紗、留影的景點首選。

由30年粵菜與港式飲茶經驗的老闆主廚領軍,道道美味卻不失傳統道地風味. 彰化少數老闆即是主廚的港式餐廳,讓您在上皇苑用餐,即可帶著豐富的味覺與視覺享受回到甜蜜的家

在當地相當熱門的「台灣小吃」，雖然店內沒有奢華的裝潢，但人潮仍然絡繹不絕的湧入。主要以販賣經典的台灣小吃菜色為主，像是滷肉飯、意麵、滷味等都是店內相當受歡迎的餐點。