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來日月潭旅遊，絕不能錯過具有當地特色的邵族風味餐，這裡提供的餐點、材料皆經過精心挑選無污染的潭產、山產、有機蔬菜，獨特的邵族傳統烹調技術，道道精緻美味。主廚推薦菜：清蒸總統魚、酥炸野薑花、阿薩姆小魚、蜂王漿魚排、岩烤山豬肉。

2008年美食餐廳，提供套餐每客：$750+10%（每客）大淶前菜盤 乾燒大蝦皇 烏梅鄉蘇排 樹子蒸潭鯛 金莎杏鮑菇 魷魚螺肉盅 家鄉炒米粉 時季纖水果

埔里牛相觸花園餐坊目前開放總面積約600多坪，主人將栽培花卉經驗運用於將牛相觸餐廳打造成小橋流水、花木扶疏的美麗庭園；內部是可容納兩、三百人的中唐式風格典雅建築，與獨立包廂區；並且不斷用心於各種美食佳餚，研發以紹興酒、玫瑰花等在地特色入菜，更不斷尋覓品質更優良的埔里在地特產如：筊白筍…等。

烏布雨林餐廳裡，所有的家具飾品與建材都是來自印尼，許多設施甚至是梁政濱親自到當地監工打造，就像玩「大積木」般，標上記號後拆解，裝運到台灣後，再按標示重新組裝。烏布雨林餐點也是出自梁政濱之手，因為聘請來的廚師習慣做香料多的「調味菜」，與老闆梁政濱「新鮮才是美味、原味才是真功夫」理念不合，因此，烏布雨林主人便親自前往印尼學習道地的烹飪技巧，並堅持採用天然、新鮮食材，強調健康訴求！希望遊客來到烏布雨林能夠一派輕鬆、盡情休閒，品嘗特色南洋料理，吹著徐徐微風，聆聽蟲鳴鳥叫、欣賞大自然的美景，享受彷彿置身於異國的放鬆情境！

羊肉爐。

10人份合菜：7菜 ＋ 大火鍋：$4,500元 8人份合菜：7菜 ＋ 小火鍋：$4,000元  (外含10%)7道菜色：曲腰魚(總統魚) ／ 刺蔥豬肉 ／ 香菇料理  ／ 苦瓜鹹蛋  ／ 南瓜哈密瓜  ／ 透抽料理  ／ 椰肉料理附註：自攜酒類加收開瓶費200元。

鄉土菜.家鄉菜等台菜料理

中式素食

中式素食店。

水里陳家豆花遵循傳統古法製成，採用非基改黃豆，不添加防腐劑及香料。

創立於1975年，迄今40年歷史。肉圓外皮十分有彈性、內餡有份量實在，淋上特製醬汁，使得肉圓口味十分獨特。

提供義大利麵餐點。

埔里肉圓。

「原音 原汁 原味」 為三大訴求，讓遊客可以近距離感受原住民的文化與特色。

隱茶旁的貯木池為早年用以貯存原木的水池，現為環境優美的生態池，而座落池畔的隱茶則提供精選的台灣烏龍茶、有機草本茶並搭配簡單的茶點，伴隨貯木池畔美麗的景色，讓來到車埕的遊客可以進入到隱茶享受湖光山色、欣賞生態池的景觀，是最美好的旅行體驗。

金都餐廳於1994年創立，為中臺灣具指標性國宴料理餐廳，深受兩岸四地的美食家、美食評論家及饕客們好評。金都餐廳的菜餚擅長以當季的特色食材，以極具巧思的創意融入臺灣文化，呈現暨是臺灣在地特色，亦擁有國際級的色、香、味、形等美味料理。金都餐廳同時也主辦多場次的國宴級宴會，深獲來自世界各地饕客及媒體的好評，也成功的將臺灣美食推向國際舞台。

埔里特色早餐，酥炸過的油條夾上煎過的荷包蛋，撒上一點胡椒鹽，十分夠味。另外，紅豆餡餅口感鹹甜不膩，也是推薦產品之一。

招牌台灣全羊土羊料理.山產.野溪產.日月潭魚等多種料理。

位於南投埔里的18度Ｃ巧克力工房以低恆溫手感巧克力著名，於2006年正式網路開賣，工房主人茆師傅在網路開賣前，已有十餘年製作巧克力的豐富經驗，起初由於兒女愛吃巧克力，開啟了他1999年赴日進修專攻巧克力的念頭，返台後還是不停的鑽研巧克力食譜，一開始並無販售只是贈送親朋好友品嚐，沒想到手工巧克力這麼受歡迎，所以18度C巧克力工房應運而生。來到埔里不妨到18度Ｃ巧克力工房走走，工房提供免費試吃巧克力的服務與一杯暖暖的茶，歡迎遊客來到工房品嚐美味、甜蜜的巧克力世界。

牛舌餅，強調是天然純素、手工現做。