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ID: Restaurant_395000000A_002034
餐飲
臺南市政府
無
臺南市歸仁區
保大路二段1號
(06)2055676
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ID: Restaurant_395000000A_002042
餐飲
臺南市政府
營業時間：11:00~22:00(每週四公休)位於孔廟對面的府中街上，滿牆的竹子饒富古味，增添一分悠閒，最令人忘懷的是炒泡麵，用的材料是統一肉燥麵，附上一顆蛋和配菜，可是這幾年來最熱門的一道菜。
臺南市中西區
府前路一段196巷25號
(06)2285442
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ID: Restaurant_395000000A_002026
餐飲
臺南市政府
近百年的碗粿老店，口味獨特，軟硬適中，口感甚佳；豬腳土豆湯爛熟有滋味，湯頭清甜可口，清晨5時顧客就陸續上門，常上午10時還未到便賣完了，想嚐嚐古早味西港碗粿，動作可要快喔。
臺南市西港區
中山路326號
(06)7952163
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ID: Restaurant_395000000A_002029
餐飲
臺南市政府
府城最早打出品牌的綠豆湯，當屬[阿美綠豆湯]自民國五十四年開始營業，綠豆湯濃郁香醇，綠豆入口即化，與一般清淡的綠豆湯絕對不同，吃起來絕對滿足你的口感，而且消火氣，夏日消暑最好了。「阿美」是28年的老店..
臺南市北區
西門路三段64號
(06)2221851
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ID: Restaurant_395000000A_002016
餐飲
臺南市政府
「金加紅龜店」設立於山埔頭邊一條與總爺街平行的「北華街」上已五、六十載光陰，老店主已經八十多歲，一手獨到製「米龜」工夫由大媳婦鄭素嬌女士繼承。
臺南市北區
北華街113 號
(06)2294996
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ID: Restaurant_395000000A_002005
餐飲
臺南市政府
由於松村的各類產品在製作過程中不添加防腐劑，且為維持品質及口味，所有產品均當日限量生產，純正道地口味，除了本身具有的獨特口感外，決不油膩，具備甘、甜、香、美、愈嚼愈有味、愈來勁的特色外，未食用完畢，用..
臺南市中西區
民族路二段319號
(06)2296398
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ID: Restaurant_395000000A_002010
餐飲
臺南市政府
30年老店，每日純手工自製的肉圓，外皮Q軟、內餡扎實，淋上獨門醬料，加上自製的白色辣椒醬、醬油膏、蒜泥或芥末，口感令人驚艷。
臺南市中西區
永福路二段194號
(06)2229142
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ID: Restaurant_395000000A_001083
餐飲
臺南市政府
鴉片綠豆蒜乃因其平凡的外觀，就如同臺南市樸實無華的市貌。初嚐後，口感綿密立即讓人一口接一口，渾然不覺的上癮。為了融入臺南在地特色，除了食材取材於臺南本地之外，更採用臺南糖廠的天然甘蔗糖漿，經由精心特製..
臺南市安平區
古堡街51-4號
(06)2235399
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ID: Restaurant_395000000A_001458
餐飲
臺南市政府
進福炒鱔魚專家創立於1972年，四十年來以對鱔魚料理堅持，讓大家能品嚐鱔魚的鮮美，因為料理限味已經成為台南代表小吃之一，許多老饕都會聞名而來。在府城，鱔魚意悅是傳統小吃，所以販賣的攤位不少，然而要論口..
臺南市中西區
府前路一段46號
(06)2210671
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ID: Restaurant_395000000A_001459
餐飲
臺南市政府
『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特色..
臺南市中西區
國華街三段8號
(06)2288897
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ID: Restaurant_395000000A_001461
餐飲
臺南市政府
矮仔成名稱的由來，源自葉老先生單名成，其個頭不高，且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成，這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。 矮仔成蝦仁飯源起於1922年，第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓..
臺南市中西區
海安路一段66號
(06)2201897
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ID: Restaurant_395000000A_001464
餐飲
臺南市政府
現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是鄭氏時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容易..
臺南市中西區
西和路268號
(06)3506209
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